腊八蒜

腊八蒜
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腊八蒜的做法

  • 腊八蒜的做法图解1

    1.准备好数头紫皮大蒜呗。

  • 腊八蒜的做法图解2

    2.然后用手一颗一颗地剥出大蒜瓣呗。

  • 腊八蒜的做法图解3

    3.你看。把大蒜顶部要切下来哦。

  • 腊八蒜的做法图解4

    4.还是找一个干净的玻璃杯,然后放进去吧。记得要装满哦。

  • 腊八蒜的做法图解5

    5.准备好米醋。个人感觉图中米醋味道更纯正。

  • 腊八蒜的做法图解6

    6.然后把米醋倒满玻璃杯哦。

  • 腊八蒜的做法图解7

    7.看图中的,已经没过大蒜了。

  • 腊八蒜的做法图解8

    8.然后就这样,盖上盖密封保存吧,大约十几天左右哦,就可变绿了

  • 腊八蒜的做法图解9

    9.看图中我是第11天拍的图。这样就可以随吃随取了。

  • 腊八蒜的做法图解10

    10.敏茹意作品
    腊八蒜

小贴士

只要醋没过大蒜就可以,没有具体称量,个人感觉还是那种黑米醋比较入味,如果室温温暖的话,大约8到9天就可完全变绿,整个腌蒜过程大蒜是一天,一天,的变绿的。

腊八蒜的家常做法

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