水晶汤圆的做法

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  1.准备材料备用

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  2.紫薯和番薯用同样的方式上锅大火蒸25分钟

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  3.西米装进料理机

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  4.启动料理机打磨成粉末

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  5.完成后继续打磨剩下的西米

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  6.慢慢加温水搅拌均匀

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  7.搅拌成光滑面团醒一会

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  8.这样就蒸熟了

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  9.剥掉外皮

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  10.压碎成泥

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  11.再压更细腻一点

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  12.加适量蜂蜜混合均匀，加多会湿不容易成型

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  13.揉成一个个小圆球形状

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  14.面粉团切一段，揉长条，切小段备用

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  15.拿一块面团压扁擀薄，包番薯馅

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  16.收口，揉成光滑圆球

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  17.紫薯也是同样的方式煮熟调味，包起来

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  18.包需要的量

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  19.倒冷水下锅煮开

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  20.煮至浮起来，表面呈透明状，大概10分钟左右

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  21.一道美味的水晶汤圆就做好了

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  22.我是慧慧家有乖宝宝，来香哈一起交流吧