全蛋纸杯蛋糕的做法

• 1.先来个成品图，烤好的蛋糕棒棒哒。

• 2.准备材料。白芝麻适量，也可用黑芝麻或葡萄干等。低筋面粉100克，玉米油40克，绵白糖60克。鸡蛋4个。我这个量做了9个纸杯蛋糕。

• 3.鸡蛋打在盆里，放白糖。

• 4.电动打蛋器高速打发。打发至纹路不会马上消失就可以了。

• 5.加入筛好的面粉，用硅胶刮刀，采用“之”字形来回快速翻拌均匀。不要画圈。

• 6.拌匀了。

• 7.加入玉米油。

• 8.依然采用“之”字形来回拌匀。

• 9.拌好的鸡蛋面糊。

• 10.分别倒入纸杯模具里，七分满即可。上面撒芝麻。

• 11.放入160℃提前预热十分钟的烤箱里，中下层（倒数第二层）烤制20分钟。

• 12.时间到，用牙签扎一下蛋糕，牙签上干净，没有粘蛋糕糊，就熟了。

• 13.放凉。

• 14.香甜美味的懒人全蛋纸杯蛋糕美美哒享用吧。