柠檬鸭的做法

• 1.蒜子拍扁一下，也可原个，柠檬切片，姜切片，忘拍照了，广西人喜欢泡柠檬，泡几年的更好

• 2.水煮鸭肉，用的是公司发年终福利的内蒙古草原鸭

• 3.焯水后，入锅炒干水气，加食用油

• 4.炒到出鸭油，加所有配料，由于爱吃辣，就加了干辣椒

• 5.都炒香，加盐，生老抽，甜酒

• 6.炒干后出锅，酸点，辣点，香点好吃