银丝白菜

银丝白菜
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健康功效

娃娃菜:养胃

食材用料

龙口粉丝 1把
小米辣 3个
耗油 1调羹
生抽 适量
调和油 适量

银丝白菜的做法

  • 银丝白菜的做法图解1

    1.准备食材如下。

  • 银丝白菜的做法图解2

    2.娃娃菜一颗竖切8份,两颗16份。

  • 银丝白菜的做法图解3

    3.下开水焯一下既起锅。

  • 银丝白菜的做法图解4

    4.粉丝放热水里泡软。

  • 银丝白菜的做法图解5

    5.焯水的白菜不要煮熟了,注意火候,起锅待凉。

  • 银丝白菜的做法图解6

    6.粉丝泡软后用手撕扯成小段,在盘子里均匀铺开。

  • 银丝白菜的做法图解7

    7.娃娃菜倒立置于盘子中间,如图排盘。

  • 银丝白菜的做法图解8

    8.放进蒸笼蒸10分钟。

  • 银丝白菜的做法图解9

    9.这碗调料里放有耗油,生抽,小米辣。搅拌均匀。

  • 银丝白菜的做法图解10

    10.蒜躲细,下热油炒香。

  • 银丝白菜的做法图解11

    11.蒸好后出笼,将调味碗团团盖浇到菜的中间一圈,再将炒好的蒜米盖浇到娃娃菜中间。这样银丝白菜就做好了。

小贴士

做好吃的就是需要时间和耐心,不吃辣的可以不放小米辣。

本菜谱由江湖小白菜上传

银丝白菜的家常做法

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