家常的菜谱做法大全

剁椒草鱼

用料：草鱼、剁椒、盐、老抽、料酒、五香粉

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重庆红薯腊肉圆子

用料：红薯、腊肉、糯米粉、蒜苗、橘子皮、盐、姜、花椒

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红烧多宝鱼

用料：八宝鱼、香菜、葱姜蒜、生抽、盐、香菜、小米辣、香葱、老抽、十三香、干辣椒、辣椒面、青辣椒、豆瓣酱、胡萝卜

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雨花石汤圆

用料：馅料：熟黑芝麻、馅料：白糖、馅料：黄油、馅料：牛奶、白面团：糯米粉、白面团：开水、白面团：凉水、可可面团：可可粉、可可面团：糯米粉、可可面团：开水

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凉拌绿豆芽

用料：绿豆芽、香菜、小米椒、盐、鸡精、糖、生抽、米醋、芝麻油

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宫爆鸡丁

用料：鸡胸肉、绿彩椒、黄彩椒、青笋、花生米、料酒、盐、生抽、豆瓣酱

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剁椒

用料：青辣椒、红辣椒、芝麻、花生米、盐、葱、姜、蒜、油

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榨菜咸菜

用料：榨菜、盐、鲜红辣椒、鸡精、香油

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鲜虾球

用料：鲜虾、鸡蛋清、葱花、胡椒、盐、糖、淀粉

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爆炒河虾

用料：河虾、蒜片、芹菜、辣椒、盐、酱油

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凉拌猪耳

用料：熟猪耳、大蒜、香菜、小米椒、葱白、生抽、辣椒油、香醋、盐、鸡精、糖、芝麻油

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蛋包肉

用料：鸡蛋、肉馅、淀粉、生抽、蚝油、葱、油、水

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香辣小鱼干

用料：小鱼、料酒、盐、葱沫、姜丝、蒜沫、五香粉、鲜红辣椒

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干贝蒸娃娃菜

用料：娃娃菜、干贝、淀粉、鱼露

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腐乳猪蹄#正月十五闹元宵#

用料：猪蹄、葱结、姜、香叶、花椒、八角、桂皮、陈皮、蚝油、生抽、老抽、盐、冰糖、料酒、干辣椒

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芹菜炒牛肉

用料：牛肉、芹菜、青椒、红椒、盐、油、生粉、生姜丝、蒜蓉

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小葱盐水虾

用料：河虾、小葱、姜、盐、黄酒

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香辣水煮巴沙鱼

用料：巴沙鱼、土豆、鲜豆腐皮、金针菇、粉丝、油、盐、豆瓣酱、香辣酱、姜蒜片、姜蒜末、小米辣、干青花椒、生抽、味极鲜、老抽、干红辣椒、鸡蛋、生粉、料酒、鸡精、胡椒粉、大葱、小香菜、红油

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