家常的菜谱做法大全

韭菜炒肉丝

用料：韭菜、猪肉、油、蒜、盐、酱油、生粉、料酒

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西葫芦煎饼

用料：西葫芦、鸡蛋、面粉、火腿肠、食用油、盐、五香粉、姜粉

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肉炒绿豆

用料：绿豆、肉、油、耗油、老抽儿、酱油、香油、盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜、料酒

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水煮肉片

用料：猪里几肉、白菜、金针菇、土豆、香菜、油、盐、鸡精、糖、料酒、酱油、香油、淀粉、自制油辣椒、红油豆瓣、姜蒜

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客家蒸艾草丸子

用料：艾草、红薯粉、盐、油、鸡粉

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蒜泥茄子

用料：茄子、盐、蒜、辣椒

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牛腩萝卜汤

用料：牛腩、萝卜、姜、枸杞、葱

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烙茄饼

用料：茄子、鸡蛋、面粉、盐

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开背蒜蓉粉丝虾

用料：基围虾、粉丝、料酒（腌虾用）、蚝油、生抽、白糖、盐、蒜、葱

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木瓜炖银耳

用料：木瓜、银耳、冰糖、红枣、枸杞

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牛肉菌菇汤

用料：牛肉、海鲜菇、香菇、鲜蘑菇、金针菇、其他菌类也可以加，只要别影响汤的颜色、料酒、盐、黑胡椒粉、生姜、鸡精

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家常肉丝面

用料：面条、黄瓜、香菜、肥瘦肉丝、花椒粒、酱油、淀粉、盐、鸡精、香油、熟鸡蛋

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肉蟹煲

用料：鸡爪、螃蟹、土豆、油、老抽、生抽、耗油、香叶、郫县豆瓣酱、大料、白糖、淀粉、料酒、姜、蒜、大葱、干辣椒、洋葱、金针菇、大头菜、什锦海鲜

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鸡肉炒土豆

用料：鸡肉、土豆、葱，姜片，青红椒、盐、鸡精、胡椒粉、十八鲜、醋、酱油、料酒、味极鲜

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山药猪胰汤 健脾补肺

用料：山药、猪胰、红枣、生姜、盐

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酸菜鸭血

用料：鸭血、酸菜、花椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱

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黄瓜虾仁木耳炒鸡蛋

用料：鸡蛋、黄瓜、黑木耳、虾仁、蒜末、葱末、耗油、盐、鸡粉

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