开胃菜的菜谱做法大全

风琴土豆：好吃易做的新手装逼级小吃

用料：土豆、火腿或培根、黑芝麻、盐、孜然粉、辣椒粉

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云朵鸡蛋

用料：鸡蛋、盐、食用油

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干煎三文鱼

用料：柠檬、盐、黑胡椒碎、三文鱼一块、杏鲍菇、大番茄、装饰用苦菊

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麻辣香锅藕片

用料：藕、熟花生米、大蒜、干辣椒、葱花、醋、料酒、酱油、胡椒粉、辣椒面、麻油、糖、鸡精、油、盐、蚝油

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川味泡菜

用料：圆白菜、红辣椒、绿辣椒、白萝卜、胡萝卜、水萝卜、黄瓜、水、豇豆、白酒、八角、桂皮、花椒、香叶、白砂糖、泡菜、盐

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山楂糕

用料：苹果、山楂、冰糖、盐、清水

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一口水

用料：口蘑、盐、黑胡椒

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孜然鸡翅根

用料：生姜、黄面包糠、孜然粒、黑胡椒碎、白糖、生抽、盐、花椒、料酒、鸡翅根、孜然调味料（可不放）

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蒜蓉粉丝蒸虾

用料：粉丝、大虾、香葱末、蚝油、大蒜、糖、淀粉、蒸鱼豉油

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辣子鸡丁

用料：鸡腿肉、盐、麻椒、料酒、淀粉、大蒜、生姜粉、玉米油、五香粉、生抽、干红辣椒

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地三鲜

用料：土豆、白糖、生抽、盐、蚝油、料酒、蒜、姜、葱、青椒、茄子、植物油

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山楂糕

用料：山楂、盐、糖

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凉拌三丝

用料：海带、青笋、胡萝卜、小米辣、藤椒油、糖、生抽、香醋、油、盐、独蒜

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素烩抱儿菜

用料：抱儿菜、盐、油、高汤/清水、淀粉、独蒜、虾粉/鸡精

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鲜虾腐皮卷

用料：豆腐皮、鲜虾、猪肉馅、盐、料酒、豆腐、胡萝卜、香菇、香葱、青辣椒、姜汁

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桂花嫩子排

用料：排骨、熟白芝麻、桂花酱、青葱、酱油、料酒、玉米淀粉、蛋清、太白粉、油

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黑椒芦笋炒蘑菇

用料：芦笋、蘑菇、黑胡椒、盐、黄油、蒜

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生蚝煎蛋

用料：生蚝、鸡蛋、葱、盐、淀粉、胡椒粉、食用油、料酒、清洗淀粉、清洗盐

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