农家菜的菜谱做法大全

清炒龙须菜

用料：龙须菜、水果红椒、大蒜、盐、白糖

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虎皮尖椒

用料：尖椒、蒜、糖、盐、生抽、醋、油

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白切牛肉

用料：牛腱肉、料酒、小葱、姜、迷迭香、八角、丁香、草果、盐

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红烧肉

用料：五花肉、啤酒、葱姜、冰糖、盐、生抽、老抽、耗油、十三香、料酒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、清水

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土豆炖牛腩

用料：牛腩、土豆、姜、蒜、八角、桂皮、盐、豆瓣酱、甜面酱、干辣椒、冰糖、生抽、醋

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白灼凤尾

用料：凤尾、蒜、小米辣、油、盐、生抽、糖

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改良版韩式小银鱼花生米

用料：小银鱼，花生米、大蒜，姜，核桃，蜂蜜黑白熟芝麻

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虾皮烩冬瓜

用料：冬瓜、虾皮、油、姜、盐、小葱、水淀粉

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西红柿烧茄子(少油）

用料：圆茄子、葱段、西红柿(小)、生抽、耗油、白糖、腌制茄子的盐

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洋葱炒鸡蛋

用料：洋葱、鸡蛋、油、清水、盐、十三香、酱油、五香粉

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蒜薹炒肉

用料：蒜薹、猪肉、水果红椒、腌肉料：、料酒、生抽、老抽、淀粉、菜籽油、炒菜调料：、盐、生抽、白糖

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不辣的鱼香肉丝

用料：木耳、里脊肉、胡萝卜、青椒、洋葱、醋、豆瓣酱、盐、糖、油、水

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丝瓜炒干虾仁

用料：丝瓜、葱、盐、油、干虾仁

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清炒小白菜

用料：小白菜、蒜、油、盐

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豆鼓辣酱爆炒虾仁

用料：鲜虾、豆豉辣酱、盐、耗油

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蒜香苋菜

用料：苋菜、盐、食用油、蒜末

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双椒四季豆（减肥版）

用料：青椒、小米辣、四季豆、葱段、蒜末、味精、煮四季豆的盐、炒四季豆的盐、煮四季豆的橄榄油、炒四季豆的菜籽油

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黄瓜炒鸡蛋

用料：黄瓜、鸡蛋、油、盐

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