农家菜的菜谱做法大全

花甲粉丝煲

用料：花甲、粉丝、金针菇、小米椒、青辣椒、香菜、葱、蒜、姜、盐、蚝油、生抽

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空气炸锅版鸡米花

用料：鸡脯肉、盐，糖、料酒、蚝油、姜片、鸡蛋、花椒粉、胡椒粉、山芋淀粉、面包糠

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番茄金针菇

用料：金针菇、番茄、食用油、盐、葱头、葱花

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西红柿红烧冬瓜

用料：冬瓜、西红柿、盐、生抽、老抽、鸡精、调和油、姜末、蒜末、葱花、八角、桂皮

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家常排骨炖土豆

用料：排骨、土豆、干辣椒、大料、葱姜蒜、桂皮、盐味精鸡粉、酱油、料酒、白糖

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土豆烧排骨

用料：黄心土豆、新鲜中截排骨、盐、姜、蒜、老抽、生抽、八角、香叶、桂皮、花椒

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三丝爆豆

用料：土豆、香菜、洋葱、盐、鸡精、花生

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红烧划水（鱼尾巴）

用料：鱼尾巴、糖、料酒、生姜、葱花、生抽、老抽、食用油

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肉末茄子

用料：紫茄子、猪腿肉末、料酒、蚝油、糖、生抽、老抽、盐、葱花

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豇豆炒鸡蛋

用料：豇豆、鸡蛋、葱、蒜、料酒、生抽、盐、鸡精、植物油

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韭苔炒鸡蛋

用料：韭苔、鸡蛋、小葱、蒜、料酒、生抽、盐、鸡精、植物油

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酒糟空心菜梗

用料：空心菜梗、油、小米椒、大蒜、青椒、盐、清水、酒糟、生抽

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肉丝鸡蛋羹

用料：鸡蛋、猪瘦肉、盐、食用油、葱花、生抽、蚝油、淀粉、温水

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豆角炒鸡蛋

用料：豆角、鸡蛋、油、盐、鸡精

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酱鱿鱼卷

用料：鱿鱼、大葱、油、料酒、盐、老抽、生粉、甜辣酱、水

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荷叶排骨

用料：肋排、荷叶、蚝油、糖、料酒、黄豆酱、郫县豆瓣酱、老抽、花椒粉、胡椒粉、姜粉、梅子、柠檬

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鱼香肉丝

用料：鸡胸脯肉、青椒、萝卜、笋丝、木耳、姜、蒜、盐、醋、酱油、淀粉、糖、豆瓣酱、味精

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糖醋排骨

用料：排骨、西红柿、蛋清、糖、酱油、料酒、面粉、耗油

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