农家菜的菜谱做法大全

拍黄瓜

用料：黄瓜、蒜、小米辣、陈醋、麻油

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西葫芦蒸西红柿

用料：西葫芦、西红柿、盐、白糖、水

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青椒豆芽菜

用料：豆芽、青椒、盐、味精、料酒、花椒、干红辣椒

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蒜香手撕包菜

用料：包菜、蒜头、肥肉、盐、鸡粉、蚝油、生抽、胡椒粉、淀粉、备用水

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丝瓜炒肉丝

用料：丝瓜、蒜头、肉丝、备用水、盐、生抽、蚝油、淀粉、鸡粉、胡椒粉

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水煮虾

用料：草虾、长豆芽、葱姜蒜、玉米油、辣椒段、精盐、味精、香菜

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卤毛豆

用料：毛豆、葱姜蒜、精盐、味精、香叶、干辣椒、八角、六月鲜特级酱油

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碧波仙子

用料：生菜、大蒜、李锦记蒸鱼豉油、蚝油、太太乐蔬之鲜、糖、香油、水

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八珍富贵船

用料：哈密瓜、明虾、鱿鱼、红椒、芹菜、葱、姜、小米辣、盐、胡椒粉、白醋、蛋清、料酒、鸡精、水淀粉、葱油、油（玉米、菜籽都可以）

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秋葵炒鸡蛋

用料：秋葵、鸡蛋、红尖椒、盐、植物油、水

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夏日快手蒸菜

用料：土豆、红薯、山药、西红柿、盐、水

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红烧肉

用料：五花肉、冰糖、干辣椒、姜、葱段、八角、桂皮、生抽、老抽、料酒、温开水

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超简单的减肥版蒜蓉金针菇

用料：金针菇、盐、菜籽油、酱油、香油

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凉拌豇豆

用料：豇豆、大蒜、干辣椒、盐、味极鲜、香醋、凉白开、白糖、辣椒面、食用油、五香粉

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麻辣鸡丝

用料：鸡胸肉、青红辣椒、葱丝、香菜、胡萝卜、姜片

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剁椒蒸鱼干

用料：鱼干、洋葱、青椒、油、剁椒酱、姜丝、料酒、生抽、大蒜

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黄瓜炒蛋

用料：黄瓜、鸡蛋、胡萝卜、葱沫、香菜

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辣椒茄子

用料：茄子、青辣椒、食用油、蒜头、酱油、盐巴、黄豆酱（可用腐乳代替）、醋、豆瓣酱

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