蒜香手撕包菜的做法

• 1.准备好材料，手撕包菜，将蒜头肥肉切好备用

• 2.调好酱汁（盐、鸡粉、胡椒粉、淀粉、生抽、耗油适量水均匀搅拌，也是最后大火爆香的关键）

• 3.热锅，下少许油后下肥肉，炸出猪油

• 4.等到猪油炸出，并且变至金黄时下入蒜蓉，此时猪油的香味和蒜蓉的香味就同时出来了

• 5.香味出来后，下去手撕包菜翻炒

• 6.炒至两面变色加入备用酱汁及备用水继续翻炒，后调至中火至酱汁被吸收完全即可出锅。

• 7.好吃的蒜香手撕包菜就完成啦✨

• 8.绿油油的是不是很适合夏天呀～快来一起动手做吧