八珍富贵船

八珍富贵船
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健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

八珍富贵船的做法

  • 八珍富贵船的做法图解1

    1.半个哈密瓜掏空内瓤,挖出果肉(备用),用工具修成船型,

  • 八珍富贵船的做法图解2

    2.明虾洗净去头、去壳、去黑线,鱿鱼加盐、白醋搓洗干净,

  • 八珍富贵船的做法图解3

    3.鱿鱼处理好改花刀,跟明虾一起用盐、胡椒粉、半个蛋清、料酒腌制20分钟,

  • 八珍富贵船的做法图解4

    4.鱿鱼、虾仁热水焯10秒,在跟切成段的红椒、芹菜滑油一遍,

  • 八珍富贵船的做法图解5

    5.留底油,爆香葱、姜、小米辣,倒入滑过油的食材煸炒一会,

  • 八珍富贵船的做法图解6

    6.接着倒入适量果肉,继续煸炒一会,

  • 八珍富贵船的做法图解7

    7.加盐、鸡精调味,水淀粉勾薄芡,

  • 八珍富贵船的做法图解8

    8.出锅前淋勺葱油即可出锅。

  • 八珍富贵船的做法图解9

    9.装盘喽!O(∩_∩)O

  • 八珍富贵船的做法图解10

    10.吃完连盘子都不用刷!o>_<o

  • 八珍富贵船的做法图解11

    11.海鲜的鲜味,水果的香味,完美!╭(╯ε╰)╮

小贴士

焯水滑油后,食材已经熟了,所以后期的炒制一定要速度快,否则海鲜肉质一过,味道就会差很多了!

本菜谱由小鱼哥的私房上传

八珍富贵船的家常做法

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