农家菜的菜谱做法大全

猪蹄浓汤

用料：猪前蹄、白萝卜、芋儿、番茄、油、姜蒜、大枣、盐

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清蒸白鲳鱼

用料：白鲳鱼、蒸鱼豆豉、姜、葱、手工酱油、料酒、海盐、红青椒

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花朵土豆泥

用料：土豆、胡萝卜、黄瓜、盐、蚝油、味极鲜、料酒、淀粉

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肉馅茄盒

用料：猪肉馅儿、茄子、葱、姜、食用油、香油、生抽、耗油、鸡精、食盐、十三香、胡椒粉、料酒

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五香牛肉

用料：牛肉、姜片、茴香、八角、干辣椒、香叶、老抽、生抽、耗油、料酒

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椒盐牛蛙

用料：牛蛙、葱、姜、料酒、鸡蛋、生粉、吉士粉、椒盐粉、鸡精、盐、面粉、色拉油、洋葱、青、红、辣椒

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蒜蓉蒸茄子

用料：茄子、蒜、韭菜、盐、辣椒

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牛排骨

用料：牛排骨、生姜、大蒜、桂皮、八角、香叶、干辣椒、花椒

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凉拌黄瓜

用料：黄瓜、蒜、盐、醋、生抽、白糖

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电饭煲盐焗鸡

用料：鸡肉、盐焗鸡粉、姜、油、葱

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西红柿炖牛腩

用料：西红柿、牛腩、葱姜蒜、八角、香叶、生抽、盐、胡椒粉

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鱼肉之欢

用料：鲈鱼、猪里脊、干香菇、葱、生姜、陈皮、食用油、料酒、蚝油

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耗油酱香鸭

用料：木鸭、葱、姜、干辣椒、茴香、八角、香叶、花椒、耗油、老抽、料酒、鸡精、糖

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粟米剁椒鱼片

用料：青鱼片、料酒、姜片、色拉油、剁椒（微辣）、大蒜头、姜片、粟米、葱、色拉油、鸡精

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家常梭鱼的做法

用料：梭鱼、植物油、葱、姜、蒜、生抽、老抽、醋、蒸鱼豉油、盐、花椒、小干辣椒、清水

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咖喱鸡是

用料：鸡中翅、土豆、胡萝卜、洋葱、盐、胡椒粉、料酒、咖喱块、黄油、生姜、大葱、大蒜、淡奶油

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蒜蓉菜心

用料：菜心、大蒜、橄榄油、盐、海鲜酱油、耗油、鸡精

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家常酸菜鱼

用料：草鱼、酸菜、冬瓜、海鲜菇、姜片、大蒜、小米辣、生抽、老抽、鸡精、盐、生粉、料酒、花椒、温开水

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