农家菜的菜谱做法大全

蒜蓉粉丝娃娃菜

用料：娃娃菜、干绿豆粉丝、蒜蓉、色拉油、蒸鱼豉油、盐、鸡精、青辣椒末、红辣椒末、高汤

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养生菌菇豆腐汤

用料：菌菇、嫩豆腐、油、盐、葱花、水

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茭白木耳鸡汤

用料：茭白、小母鸡、干木耳、水、盐、姜、料酒

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山药炖鸡汤

用料：土鸡、山药、红枣、生姜、料酒、食用盐、胡椒粉、鸡精

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牛尾骨炖萝卜

用料：牛尾骨、白萝卜、料酒、姜、青花椒、香菜、枸杞、盐、清水、大葱

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筒骨冬瓜汤

用料：大筒骨、冬瓜、山药、葱、姜、蒜、香叶、盐、花椒粒、料酒

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金针菇番茄椰汁牛骨汤

用料：金针菇、牛骨头、番茄、椰子、盐、姜葱料酒、水

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上汤娃娃菜

用料：皮蛋、娃娃菜、金针菇、梅林午餐肉、葱、姜、盐、油

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韭菜闷鸭血

用料：鸭血、韭菜、线辣椒、蒜、姜、蒸鱼豉油、蚝油、盐、鸡精、油

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红烧鸡腿

用料：鸡大退、料酒、姜、生抽、老抽、耗油、八角、花椒、麻椒、小茴香、香叶、冰糖、盐、西红柿、葱

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腐竹——辣条

用料：腐竹、辣椒、蒜、香料、辣椒粉、油、酱油

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瑶柱花生猪肚汤

用料：猪肚、干瑶柱、花生、干香菇、枸杞、红枣、姜、白胡椒、料酒、面粉、盐、白醋、葱

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猪脚姜醋

用料：猪脚、老姜、甜醋、红糖、水

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炸茄盒

用料：茄子、猪肉馅、鸡蛋、面粉

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药膳猪肚

用料：猪肚、红枣、当归、枸杞、党参、姜、胡椒、白果、盐

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雷浇茄子

用料：茄子、青红辣椒、皮蛋、葱、蒜末、虾皮、白糖、老干妈、耗油、味达美、红油、油、花椒干辣椒

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红烧肉

用料：五花肉、开水、糖、老抽、耗油、生抽、盐、八角、桂皮、大葱、生姜、干山楂片、香叶

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红烧肉烧土豆

用料：五花肉、土豆、红萝卜、盐、生抽、老抽、耗油、开水、白糖、大葱、生姜、干山楂片、八角、桂皮、香叶

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