山药炖鸡汤

山药炖鸡汤
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健康功效

山药:补肺
红枣:利尿
料酒:低蛋白质

山药炖鸡汤的做法

  • 山药炖鸡汤的做法图解1

    1.美美图片来一张。

  • 山药炖鸡汤的做法图解2

    2.鸡汤鲜美,山药很粉面,鸡肉软烂,非常棒!

  • 山药炖鸡汤的做法图解3

    3.准备鸡块,买的时候摊主已经剁成块了,回家洗洗干净。

  • 山药炖鸡汤的做法图解4

    4.山药去皮。

  • 山药炖鸡汤的做法图解5

    5.准备红枣洗净,生姜切片。

  • 山药炖鸡汤的做法图解6

    6.山药切块,放盐水中浸泡,这样山药不容易变色发黑。

  • 山药炖鸡汤的做法图解7

    7.锅内放清水,鸡块冷水下锅,放几片生姜,一勺料酒,焯水后捞出,冲洗干净。

  • 山药炖鸡汤的做法图解8

    8.将鸡块,生姜,红枣,山药,放入炖锅。

  • 山药炖鸡汤的做法图解9

    9.放适量的热水,大火烧开。

  • 山药炖鸡汤的做法图解10

    10.盖上锅盖,转小火炖40分钟,时间到后,不要急于打开盖子,多焖一会。

  • 山药炖鸡汤的做法图解11

    11.放盐,胡椒粉鸡精,山药炖鸡汤就做好啦!

  • 山药炖鸡汤的做法图解12

    12.味道鲜美,营养丰富,记得给家人做起来哦!

小贴士

土鸡比较难炖,需要的时间要长一些,我用低压真空炖锅,关火后自动进入真空状态,需要多焖一会,鸡肉更软烂入味。

本菜谱由后来的后来_WH上传

山药炖鸡汤的家常做法

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