农家菜的菜谱做法大全

魔芋烧鸭

用料：魔芋、鸭子、干辣椒、小米辣、葱、花椒、姜、蒜、香叶、豆瓣酱、生抽，老抽，白糖，蚝油、料酒

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凉拌芹叶

用料：芹菜叶、蒜瓣、香油、食盐、香油、辣椒油

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花生酱肉末茄子

用料：长形茄子、肉末、花生酱、蒜、花生油、盐、生抽、老抽

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鸡米头炒藕片

用料：藕、鸡米头、红绿椒、胡萝卜、韩式小酱、番茄酱、盐、定粉、白糖、味精、胡椒粉、小葱、大蒜、白醋

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腊肉烧土豆

用料：腊肉、土豆、辣椒、花椒油、冰糖、大蒜、姜、葱、油、盐、生抽、红烧酱油、八角香、桂皮

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辣子鸡

用料：三黄鸡、干辣椒、葱、花椒、姜、蒜、料酒、白糖、芝麻、盐、淀粉

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青椒炒鸡蛋

用料：鸡蛋、青椒、盐、水、油

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素炒茭白

用料：茭白、小葱、小米椒、蒜、姜、盐、油、鲜酱油

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腊鸡鲜

用料：鸡宗菌、腊肉、韭菜、蒜片、野山椒、山椒

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超级简单的一人食懒人番茄炒鸡蛋

用料：番茄、鸡蛋、盐、油、小葱、大蒜

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冒菜

用料：午餐肉、香菇、莲藕、各种青菜、肉类随意搭配、姜、蒜、小葱、六婆冒菜底料、熟芝麻、生抽、麻油、鸡粉、胡椒粉

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清蒸野生黄鳝泥鳅

用料：黄鳝、泥鳅、生姜、黄酒、生抽、葱

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笋干烧肉

用料：五花肉、笋干、葱姜蒜 辣椒

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蘑菇炖鸡膀根

用料：干蘑菇、鸡膀根、油、盐、鸡精、老抽、十三香、姜、蒜、料酒

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辣椒炒鸭肾

用料：鸭肾、红辣椒、姜、蒜、油、盐、生抽、料酒、陈醋、鸡精

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紫苏花甲

用料：花甲、紫苏、红辣椒、姜、葱、油

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豆腐烧肥肠

用料：红辣椒、洋葱、香菜、桂皮、八角、草果、香叶、蒜瓣、姜、酱油、蚝油、胡椒粉、盐、料酒

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铁锅炖鲅鱼

用料：冷冻鲅鱼、面粉、番茄酱、耗油、味极鲜、陈醋、老抽、白砂糖、盐、葱蒜、小茴香，花椒粉，干姜粉，桂皮粉、白酒、牛油火锅底料

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