蘑菇炖鸡膀根

蘑菇炖鸡膀根
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作者:空白_gxIe

食材用料

干蘑菇 适量
鸡膀根 适量
适量
鸡精 适量
老抽 适量
十三香 适量

蘑菇炖鸡膀根的做法

  • 蘑菇炖鸡膀根的做法图解1

    1.鸡膀根用水洗净

  • 蘑菇炖鸡膀根的做法图解2

    2.干蘑菇用水泡2个点,不硬就行了

  • 蘑菇炖鸡膀根的做法图解3

    3.鸡膀根先焯水。

  • 蘑菇炖鸡膀根的做法图解4

    4.然后用凉水冲去浮沫。。

  • 蘑菇炖鸡膀根的做法图解5

    5.姜切片,蒜切片

  • 蘑菇炖鸡膀根的做法图解6

    6.锅中烧油,油热下姜蒜片爆香,

  • 蘑菇炖鸡膀根的做法图解7

    7.然后下鸡膀根加十三香酱油翻炒。。。

  • 蘑菇炖鸡膀根的做法图解8

    8.再放入料酒翻炒。。

  • 蘑菇炖鸡膀根的做法图解9

    9.然后放蘑菇翻炒,

  • 蘑菇炖鸡膀根的做法图解10

    10.接着加水煮半个点吧,最后放入盐和鸡精再炖一会,因为蘑菇不爱熟!

小贴士

鸡膀根用刀划几下,,入味!

本菜谱由空白_gxIe上传

蘑菇炖鸡膀根的家常做法

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