蘑菇炖鸡膀根的做法

• 1.鸡膀根用水洗净

• 2.干蘑菇用水泡2个点，不硬就行了

• 3.鸡膀根先焯水。

• 4.然后用凉水冲去浮沫。。

• 5.姜切片，蒜切片

• 6.锅中烧油，油热下姜蒜片爆香，

• 7.然后下鸡膀根加十三香酱油翻炒。。。

• 8.再放入料酒翻炒。。

• 9.然后放蘑菇翻炒，

• 10.接着加水煮半个点吧，最后放入盐和鸡精再炖一会，因为蘑菇不爱熟！