红豆莲子羹
用料:红豆、莲子、薏米、冰糖、清水
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红烧鸡翅鸡爪
用料:鸡爪、大蒜、红辣椒、姜丝、八角、酱油、盐、油、水
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蒜香鸡翅根
用料:鸡翅根、土豆、大蒜、食用油、葱、姜、料酒、花椒粒、八角、醋、盐、老抽、冰糖
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可乐排骨
用料:排骨、生姜、可乐、葱、酱油
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剁椒蒸带鱼
用料:带鱼、剁椒、香菜、姜、料酒、盐、油
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土豆拌海带丝
用料:海带丝、土豆、大蒜、盐、鸡精、糖、凉拌醋、胡椒粉、辣椒粉、芥末油
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土豆炖芸豆
用料:芸豆、土豆(大个)、五花肉、生抽、料酒、盐、鸡精
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健脾鲜玉米粥
用料:玉米、水、盐或糖
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红烧鱼头
用料:鱼头、油、姜、干辣椒、蒜、小葱段、生抽、老抽、醋、白酒、盐、鸡精、香油
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川味小龙虾
用料:小龙虾、青红椒、蒜苗、姜、蒜、豆瓣酱、啤酒、酱油、料酒、白糖
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番茄牛腩汤
用料:牛腩、西红柿、洋葱、香菇、油、小葱、花椒、大蒜、盐、醋、酱油、白酒
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花生卤猪皮
用料:猪皮、花生米、茴香桂皮香叶、姜片、油、盐、料酒、耗油、六月鲜酱油
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酱爆茄子
用料:茄子、西红柿、蒜、辣椒、油、盐、酱油、糖、鸡精
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酸豇豆炒肉末
用料:酸豇豆、五花肉、青线椒、红椒、葱白、姜、大蒜、食用油、盐、十三香、老抽、料酒、鸡精
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红枣银耳汤
用料:银耳、莲子、红枣、冰糖
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茶香梅菜扣肉
用料:五花肉、梅干菜、冰糖、花生油、蚝油、白糖、生抽、葱、姜、八角、盐、老抽、料酒、花椒
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炝拌苦瓜
用料:苦瓜、油、花椒,干辣椒节,味精、蒜沫、白糖
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凉拌酸辣蕨根粉
用料:干厥根粉、醋、辣椒、盐、香油、芝麻、蒜
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