宴客的菜谱做法大全

蛤蜊炒芹菜

用料：蛤蜊、芹菜、葱、姜、酱油、盐、油、料酒、蚝油

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螃蟹粉丝煲

用料：螃蟹、粉丝、洋葱、蒜、姜、生抽、盐、蚝油、鱼露、胡椒粉、料酒

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五香黄豆

用料：泡发黄豆、胡萝卜丁、青椒、葱、姜、蒜、香油、花椒、八角、桂皮、香叶、盐、味精、白糖、料酒

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虾仁三丁

用料：虾仁、胡萝卜、青笋、山药、小葱、蒜、油、盐、生抽、料酒、蚝油、白胡椒粉、淀粉

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花开富贵

用料：白萝卜、猪肉、姜、小米椒、葱、料酒、蚝油、生抽、白糖、玉米淀粉、胡椒粉、盐

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自制焖锅

用料：青菜底，喜欢吃的蔬菜、肉肉、丸子、自制焖锅汁

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炝拌土豆丝

用料：土豆丝、胡萝卜、小葱、盐、五香粉、陈醋、生抽、白糖、菜籽油

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卤味（过瘾版）

用料：鸡翅、鱼豆腐、鹌鹑蛋、八角、桂圆干、橘子皮、草果、胡萝卜、冰糖、蚝油、辣椒、蒜、醋、姜、料酒、桂皮、花椒、香叶、葱段、香油、生抽、老抽、盐

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蒜泥毛豆

用料：毛豆、蒜瓣、干辣椒、食盐、香叶、良姜、酱汁：、香油、酱油、生抽

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油炸花生米

用料：花生米、油、盐

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锅仔小鲫鱼

用料：小鲫鱼、姜、葱、杭椒、花椒、香菜、腊油、盐、蒸鱼豆豉、生抽、老抽、鸡蛋

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新加坡辣椒蟹

用料：螃蟹、蒜末、番茄酱、淀粉、鸡蛋、洋葱末、参巴酱

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蒜蓉粉丝蒸虾

用料：鲜虾、粉丝、蒜头、葱、盐、糖、生抽、白胡椒粉、食用油

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五香花生米

用料：花生米、盐、五香粉

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泡椒凤爪

用料：鸡爪、泡椒、姜、桂皮、八角、指天椒、醋、盐、白酒、白糖

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家常泡鸡爪

用料：鸡爪、鸡翅尖、小米辣椒、洋葱、柠檬、姜、黄瓜、生抽、老抽、白醋、盐、白糖

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酱黄豆

用料：黄豆、酱油、糖、耗油、水

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口水鸡

用料：鸡腿、葱姜蒜，料酒，辣椒面，白芝麻，花椒粉，生抽，糖，醋，油，冷水

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