宴客的菜谱做法大全

虾仁豆腐羹

用料：虾仁、内酯豆腐、青豆、玉米粒、红萝卜、海鸭蛋黄、小葱、大蒜、生姜、食用油、淀粉、盐、太太乐鸡汁、料酒、黑胡椒粉、香油

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剁椒鱼头

用料：花鲢鱼头、贵州油糟辣、姜、大葱、蒜、猪油、小葱、料酒、蚝油、胡椒粉

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彩椒炒牛肉

用料：牛肉、红，黄椒、黑胡椒粉、糖、蚝油、老抽、料酒、花生油（腌料用）

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荔枝戚风蛋糕

用料：低筋粉、玉米油、清水、鸡蛋、盐、细砂糖、香草精、柠檬汁、干荔枝

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什锦炒饭

用料：米饭、火腿肠、鸡蛋、腊肠、青椒、葱、油、盐、酱油

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毛豆米烧仔鸡

用料：童子鸡、带壳毛豆、生姜、蒜瓣、小葱、小米辣、八角、盐、生抽、老抽、料酒

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多彩土豆条

用料：土豆（去皮）、普通面粉、蛋黄、胡萝卜、西蓝花

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自制番茄酱

用料：西红柿、冰糖、柠檬汁

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清炒苕尖

用料：苕尖、蒜瓣、油、盐、味精、白糖

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南瓜糕

用料：南瓜、葡萄干、糖、鸡蛋、食用油、泡打粉、酵母

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番茄肉沫茭白

用料：茭白、西红柿、猪里脊肉、葱段、盐

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葡式蛋挞

用料：葡式蛋挞皮、鸡蛋、白糖、纯奶

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泡椒藕块

用料：菜藕、泡椒、生姜、色拉油、盐、味精、白糖、白醋、水

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冰糖柠檬膏

用料：柠檬、冰糖、密封罐、盐

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