宴客的菜谱做法大全

家常芹菜炒肉

用料：芹菜、五花肉、橄榄油、土豆淀粉、生抽、蒜瓣、花椒、姜片、干辣椒、盐、葱花

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油菜炒鸡蛋

用料：油菜、鸡蛋、油、姜、蒜、盐

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法国黑芝麻球

用料：高筋面粉、水、盐、砂糖、酵母粉、玉米油、黄油、黑芝麻

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炸鸡柳

用料：鸡脯肉、面包糠、鸡蛋、淀粉、料酒、胡椒粉、食用油、味极鲜酱油、盐、糖

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菠萝包

用料：面团:高筋粉、低筋粉、奶粉、水、鸡蛋、糖、盐、酵母、软化的黄油、菠萝皮: 鸡蛋、黄油40g、低筋粉、奶粉、奶黄馅:葡萄干碎、奶油奶酪、鸡蛋、糖

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香辣小龙虾

用料：小龙虾、油、水、葱姜蒜和辣椒、小龙虾调料（根据自己的口味选择）

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油炸杏鲍菇

用料：杏鲍菇、鸡蛋、料酒、盐、鸡精、孜然粉、淀粉

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肉炒木耳

用料：猪肉、木耳、尖椒、香菜、葱、姜、蒜、葵花油、酱油、料酒、耗油、花椒、大料、盐、鸡精

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香辣口水虾

用料：虾、盐、大蒜头、姜、干辣椒段、料酒、酱油、老抽、生抽

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香菇叉烧粽

用料：糯米、叉烧肉、粽叶、鲜香菇、棕榈叶、生抽、盐、白糖

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麻辣小龙虾

用料：鲜活小龙虾、植物油、郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、干红辣椒、麻椒

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淡奶油吐司(中种)

用料：高筋粉(汤种)、水(汤种)、主面团：高筋粉、糖、酵母、盐、奶油、汤种、猪油

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油炸小河虾

用料：小河虾、盐、料酒、面粉、胡椒粉

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张氏油焖小龙虾

用料：新鲜小龙虾、青椒、红椒、油焖小龙虾调料包、酒鬼花生、葱姜蒜、老抽、盐、食用油、花椒

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椰蓉排包(中种)

用料：高筋粉(汤种)、水(汤种)、主面团：高筋粉、糖、酵母、淡奶油、水、盐、汤种、玉米油、鸡蛋液、椰蓉

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啤酒卤蛋烧排骨

用料：排骨、鸡蛋、葱姜蒜、啤酒、生抽、干辣椒、香叶、老抽、蚝油、料酒、白糖、盐、冰糖、八角、花椒

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璧山来凤鱼

用料：花鲢、食用油、郫县豆瓣、川味泡姜泡椒、青花椒、干辣椒节、保宁醋、白砂糖、辣椒面、大葱段、胡椒粉、味精、红薯粉、啤酒、豆豉

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双椒炒鸭胗

用料：鸭胗、青椒、红椒、油、葱、姜、蒜、盐、生抽、鸡精、料酒

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