宴客的菜谱做法大全

自制零添加山楂糕（破壁机版）

用料：山楂、水、冰糖

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山楂罐头

用料：山楂、冰糖

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香煎酥鱼

用料：黄花鱼、油、葱、姜、胡椒粉、料酒、淀粉、椒盐

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鱼香肉丝

用料：瘦肉、青椒、胡萝卜、木耳、料酒、淀粉、酱油、姜、汁：醋、汁：白糖、汁：酱油、汁：淀粉、郫县豆瓣酱

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韭菜炒鸡蛋

用料：鸡蛋、韭菜、盐、油、糖、料酒

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雪菜炒肉片

用料：雪菜、五花肉、白砂糖、鸡精、水、油、料酒、大蒜

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日本豆腐

用料：青椒、日本豆腐、大蒜苗、盐、鸡精、生抽

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油煎白菜卷

用料：大白菜、肉末、油、盐、胡椒粉、酱油、黄酒、面粉、小蒜苗

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东北福气多多小猪馒头

用料：中筋面粉、水、干酵母粉、玉米油、糖、红曲米粉、南瓜粉、竹炭粉

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东北凉拌猪头肉

用料：猪头肉、黄瓜、辣椒油、熟芝麻、香油、酱油、香菜、盐

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萝卜炒蛋

用料：鸡蛋、白萝卜、盐、油、鸡精

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米肠

用料：米肠、粗辣椒面、酱油、醋、葱蒜末

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牛肉炖萝卜

用料：牛肉、白萝卜、葱、姜(水煮去腥)、料酒(水煮去腥)、花椒、大料、酱油、白糖、盐、色拉油、鸡精、葱段(炖肉)、姜片(炖肉)、葱、香菜沫

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口蘑圣女果

用料：口蘑、圣女果、油、盐、黑胡椒粉

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柠檬煎软鸡

用料：鸡腿、鸡蛋清、料酒、盐、胡椒粉、淀粉、柠檬

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元宝水饺

用料：五花肉、面粉、菠菜汁、调馅：大葱、生姜、料酒、老抽、生抽、花椒粉、胡椒粉、盐、香油

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重庆地方特色菜—毛血旺

用料：火腿肠/午餐肉、豆芽、豆腐皮、千层肚、鸭肠、卤肥肠、鸭血、猪油、郫县老豆瓣酱、牛油火锅底料、干花椒、香菜、干辣椒、大葱、姜、料酒、高汤/清水、蒜泥、菜籽油

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烤猪蹄

用料：猪蹄、冰糖、红辣椒、葱、生姜、料酒、生抽、老抽、盐、八角、桂皮、香叶、玉米油（烧烤料）、孜然粉（烧烤料）、辣椒粉（烧烤料）、盐（烧烤料）

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