葡萄干全麦面包(大列巴)
用料:全麦面包粉、安琪酵母、盐、糖、洋酒、葡萄干、鸡蛋、奶粉、黄油
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双色花卷
用料:面粉、水、水、白面团:面粉、黄面团:熟南瓜
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8寸南瓜发糕
用料:南瓜泥、面粉、白砂糖、酵母
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世界各地 炸油饼
用料:面粉、菜籽油、鸡蛋、蜂蜜、安琪酵母、盐、焦糖、奶粉、矿泉水
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黑芝麻戚风蛋糕
用料:鸡蛋、低粉、白糖、玉米油、牛奶、白醋、黑芝麻
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曲奇饼干
用料:黄油、低粉、牛奶、糖粉
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冰糖金桔
用料:金桔、冰糖、盐
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八寸戚风蛋糕
用料:鸡蛋、牛奶、低筋面粉、白砂糖、玉米油、白醋、香草精
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豆沙包
用料:豆沙馅、面粉、白糖、酵母、小苏打、白醋
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冬季面包发酵小技巧
用料:酵母、30℃~40℃温水、面团
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酒酿小丸子
用料:糯米甜酒、鸡蛋、红枣、枸杞、红糖或黑糖、糯米粉、水
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可可麻薯蜜豆软欧
用料:黄油、夹馅:蜜红豆、麻薯材料、坚果、糖、糖、盐、可可粉、黄油、鸡蛋、牛奶或水、低粉、高粉、糯米粉、酵母、玉米淀粉、牛奶
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南瓜饼
用料:糯米粉、普通面粉、白砂糖、蒸熟的南瓜、枸杞
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南瓜喜饼+芝麻核桃味
用料:中筋粉、泡打粉、奶粉、南瓜泥、花生油、鸡蛋、盐、细砂糖、发酵粉、芝麻核桃馅
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