炒的菜谱做法大全

干锅鸡翅

用料：鸡翅中、土豆、洋葱、青菜颈、蒜薹、葱、姜、红柿子椒、香菜、老抽酱油、耗油、料酒、盐、辣椒酱、豆瓣酱、胡椒粉

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土豆丝炒韭菜

用料：土豆、韭菜、油，盐，味精

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爆炒猪心

用料：猪心、青椒、红椒、姜、蒜瓣、生抽、蚝油、料酒、盐、胡椒粉、水淀粉

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排骨芸豆炖土豆

用料：排骨、土豆、芸豆、葱、姜、海天豆酱、盐、鸡精、生抽

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莴笋炒木耳

用料：莴笋、泡发木耳、胡萝卜、盐、油、姜、蒜、花椒

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辣炒蚬子

用料：花蚬、潘茄酱、葱、姜、胡椒粉、凉拌酱油、豆瓣酱、料酒

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芹菜炒鱿鱼

用料：鱿鱼、芹菜、蒜苗、蒜米、生抽、盐、玉米油

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酸菜炒猪心

用料：猪心、酸菜、生姜、大蒜、干辣椒、小葱、油、盐、生粉、酱油、料酒、白糖、鸡精

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炒南瓜

用料：嫩南瓜、红椒、油、盐、生抽、白糖、味精、蒜、大葱

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尖椒炒茄丝

用料：茄子、青椒、小米椒、红椒、油、盐、糖

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青椒炒面筋

用料：水面筋、青椒、耗油、姜末、蒜末、盐、糖

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炒拉条子

用料：面粉制成拉条子、红、黄、绿、黑蔬菜、鸡蛋、菜籽油、、盐、耗油、生抽、花椒水

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肉末粉丝

用料：粉丝、青椒、红椒、猪肉末、油、盐、小葱、生抽、蚝油

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榨菜炒肉丝

用料：猪瘦肉、榨菜、红尖椒、青尖椒、腌肉料：、盐、鸡精、生抽、淀粉、油

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蟹味菇炒鸡蛋

用料：蟹味菇、白玉菇、木耳、青椒、红椒、黄灯笼椒、鸡蛋、油、盐、鸡精

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芦笋炒虾仁

用料：芦笋、青虾仁、料酒、盐、白胡椒粉、糖、水淀粉、食用油

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孜然牛肉

用料：牛里脊肉、孜然、香菇、蒜、葱、料酒、生抽、盐、白糖

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炒猪肝

用料：猪肝、青笋、胡萝卜、葱、姜、蒜、料酒、白糖、醋、泡椒酱、盐、蛋清

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