炒的菜谱做法大全

蒜薹炒肉丝

用料：蒜薹、瘦肉、胡萝卜、生姜、油、盐、生抽、黄酒

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家常红烧肉

用料：五花肉、食用油、盐、小葱、姜片、料酒、香叶、八角、桂皮、香果、干山楂、白糖

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咖喱味儿的大盘鸡

用料：鸡、土豆、胡萝卜、豆瓣酱、蚝油、酱油、葱姜蒜、八角陈皮花椒桂皮山奈、盐鸡精、白酒、青椒、洋葱、香菜

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四季豆炒肉

用料：四季豆、猪肉、盐、鸡精、味椒盐、蒜头、小红椒、鸡精

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肉酱意面

用料：意大利面、香菇、胡萝卜、洋葱、意面酱

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麻婆豆腐

用料：豆腐一块，肉末少许，、盐少许，胡椒粉，鸡精少许

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火腿菌菇丝瓜汤

用料：丝瓜、菌菇、鸡蛋、西班牙火腿、盐、胡椒粉、葱、淀粉水

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番茄龙利鱼汤

用料：龙利鱼、番茄、蕃茄酱、葱、姜、淀粉

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木耳豆腐包炒卷心菜

用料：卷心菜、木耳、豆腐包、蒜瓣、葱、料酒，白糖、生抽，盐、水淀粉

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金玉满堂

用料：玉米粒、糯米丸子、盐、糖

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金针菇番茄蛋汤

用料：鸡蛋、金针菇、番茄、盐、油、香油、耗油、胡椒粉、芹菜叶（装饰）

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雪菜香菇团子

用料：糯米、雪菜、干香菇、盐、油、生抽、黄豆酱、胡椒粉

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双椒炒春笋

用料：春笋、熟五花肉片、小红辣椒、泡辣椒、豆瓣酱、葱姜蒜末、料酒、老抽、盐、白糖、鸡精、凉白开

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酸辣藕带

用料：罐头藕带、葱、姜、蒜、泰椒、盐、白米醋、味精

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芥兰螺蛳

用料：螺蛳、芥兰、油、盐、糖、姜、水、料酒

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鱼香肉丝

用料：猪里脊、胡萝卜、蒜苔、黑木耳、盐、姜丝、葱、生抽、醋、白糖

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蜜汁藕片

用料：莲藕、浓缩橙汁、白糖、玉米淀粉、糖针

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家常杂酱肉

用料：前腿肉、红葱头、豆鼓、花生油、盐、糖、蚝油、酱油

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