炖的菜谱做法大全

翅根炖土豆

用料：翅根.土豆、豆油、酱油、辣椒.葱.姜.蒜.大料.盐.味素

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番茄牛腩

用料：牛腩、番茄、盐、油、桂皮、葱、姜、蒜、干辣椒、香菇、生抽或老抽

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油光鱼炖大虾

用料：大虾、油光鱼、油、水、酱油、葱白、姜、盐

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雪耳梨羹

用料：通江银耳、雪梨、老冰糖、红枣、枸杞

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【呷补丨煲汤】花胶煲猪肚（3人份）

用料：花胶、猪肚、玉米、胡萝卜、蜜枣、姜片、盐

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川贝柠檬膏

用料：柠檬、川贝、老冰糖

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山药炖土鸡

用料：土鸡、山药、葱、大枣、桂圆

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炖鱼

用料：鲤鱼、青椒、葱姜蒜、豆油、酱油、料酒、醋、十三香、大酱、盐

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【呷补丨煲汤】海马椰子炖龙骨汤（2一3人份）

用料：海马（三斑马）、精制龙骨或瘦肉、椰子、红枣、淮山、百合、莲子、姜片

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北非蛋

用料：鸡蛋、西红柿、洋葱、番茄沙司、蒜蓉辣酱、香菜

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冰糖炖雪梨

用料：雪梨、红枣、冰糖、水

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【呷补丨煲汤】野生金线莲炖鲍鱼（2-3人份）

用料：鲜鲍鱼、野生金线莲（干品）、瘦肉、元贝

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绿豆薏米银耳汤

用料：绿豆、薏米、银耳、老冰糖

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花生莲藕排骨汤

用料：排骨、莲藕、花生米、葱、姜、盐、料酒

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家常炖罗非鱼

用料：豆腐、生姜、罗非鱼、木耳、蒜、小葱、葱白、白胡椒粉、十三香、香叶、白糖、花椒，八角、盐、淀粉

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花生炖猪蹄

用料：猪蹄、花生、盐、香叶、桂皮、八角、姜

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猪脚地瓜汤

用料：猪脚、白豇豆、赤小豆、扁豆、姜片

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