炖的菜谱做法大全

川贝炖枇杷

用料：枇杷、川贝、冰糖

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红烧猪蹄炖黄豆

用料：猪蹄、黄酒、酱油、黄豆酱、八角、香叶、冰糖、黄豆、小红辣椒、盐、水、葱姜蒜

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牛奶炖鸡蛋

用料：鸡蛋、牛奶、白糖

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香菇炖鸡汤

用料：全鸡、干香菇、枸杞、红枣、生姜、油、盐、料酒、十三香

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炖带鱼

用料：带鱼、鸡蛋、葱、姜、蒜、料酒、白糖、盐

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啤酒炖鲤鱼

用料：鲤鱼、啤酒、肥猪膘肉、葱姜蒜、冰糖、干红辣椒、老抽、生抽、彩椒香菜（配饰用）、酱油，醋

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白菜炖豆腐

用料：豆腐、白菜、葱、姜、油、盐、麻辣鲜、鸡精、芝麻油、黑芝麻

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木瓜炖梨

用料：木瓜、雪梨、冰糖、清水

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鸡肉炖土豆

用料：鸡肉、土豆、八角、花椒粒、葱姜蒜、香醋、红糖、料酒、生抽、盐、大枣、白醋

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五香牛肉

用料：牛肉、油、八角、当归、桂皮、辣椒、香叶、白糖、大蒜、盐、味精、鸡精

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炖土豆块

用料：土豆、五花肉、茶籽油、生抽、老抽、陈醋、葱末、蚝油、盐、黑胡椒粉、料酒、蒜头籽、芝麻油

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板栗炖鸡

用料：板栗、鸡腿、红烧汁、盐、花雕、姜片、葱段、油、郫县豆瓣酱、白糖

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酸菜炖排骨

用料：酸菜、排骨、葱姜、花椒、大料、盐、鸡精

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炖豆角

用料：豆角、肉、姜、蒜、老抽、盐、糖

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白萝卜炖蜂蜜

用料：白萝卜、蜂蜜、枸杞

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花生炖猪脚

用料：猪脚、花生米、大枣、甜醋、鲜姜、八角、香叶、料酒、白糖、精盐

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排骨炖小土豆

用料：排骨、小土豆、香葱、八角、陈皮、草果、香叶、生姜、花生油、酱油、食盐、鸡精、白糖、玉米淀粉

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炖排骨

用料：排骨、土豆、葱花、大料、盐、生抽、白糖、白芝麻、玉米油、柠檬、蒜、米酒

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