炖的菜谱做法大全

茶树菇炖鸡

用料：土鸡、茶树菇

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猪肉白菜炖粉条

用料：五花肉、白菜、宽粉条、油、盐、酱油、小葱、生姜、蚝油、鸡精

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炖鱼汤

用料：鲫鱼、豆腐、生姜、大葱、蒜叶、食用油、料酒、盐、白胡椒粉、干淀粉

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排骨米饭

用料：猪排、土豆

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清炖排骨萝卜汤

用料：排骨、白萝卜、干香菇、生姜、葱

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炖鸽子汤

用料：鸽子、红枣、枸杞、桂圆、党参、蜜枣、北芪、玉竹、盐、白云山山泉水、料酒、苹果醋

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西红柿土豆炖牛肉

用料：牛肉、土豆、西红柿、姜、八角、大葱、小葱、生抽、料酒、盐、鸡精、清水、食用油、香叶

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清炖排骨汤

用料：排骨、葱、料酒、蒜、姜、盐、香葱

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炖肘子

用料：肘子、姜片、茴香桂皮香叶、油、盐、料酒、耗油、六月鲜酱油

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炖蛋

用料：鸡蛋、水、盐、味精

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水煮猪肝

用料：猪肝、姜、白醋、生抽、醋、香油、老干妈、蒜

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白菜炖粉条

用料：白菜、红薯粉条、猪肉、食用油、葱、姜、料酒、酱油、盐、味精、干辣角

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炖猪蹄

用料：猪蹄、葱段、姜片、八角、干辣椒、冰糖、老抽、盐、腐乳、料酒、生菜（装饰用）

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山药炖排骨

用料：排骨、去皮山药、葱段、姜、枸杞、盐、鸡精、清水、香菜

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冰糖雪梨炖银耳

用料：雪梨、银耳、红枣、枸杞、冰糖

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白菜炖冻豆腐

用料：大白菜、冻豆腐、赤贝肉、胡萝卜、香菜、蒜头粒、葱段、盐、花生油、生抽、鸡精、蚝油

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清炖排骨

用料：排骨、菠萝、八角、花椒、桂皮、白芷、姜、葱、精盐、料酒

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白菜猪肉炖粉条

用料：白菜、猪肉、粉条、葱、姜、油、盐、生抽酱油

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