烘焙的菜谱做法大全

蔓越莓饼干

用料：低筋面粉、鸡蛋、黄油、糖霜、蔓越莓干、白芝麻

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波点蛋糕卷

用料：低筋面粉、牛奶/水、白砂糖、鸡蛋、玉米油、柠檬汁、红曲粉

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海苔芝麻肉松蛋糕

用料：低筋粉、玉米油、清水、盐、细砂糖、鸡蛋、海苔芝麻肉松、香草精、柠檬汁

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豹纹吐司

用料：高筋面粉、温水、酵母、蜂蜜、鸡蛋、黄油、可可粉、竹炭粉、芝麻、盐

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芝麻核桃蛋糕

用料：低筋粉、芝麻核桃馅儿、玉米油、清水、盐、细砂糖、鸡蛋、香草精、柠檬汁

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黄油卷面包

用料：高筋面粉、黄油、盐、白糖、鸡蛋液、水、酵母、蛋液（涂表面）

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奶香牛角包

用料：高筋粉、牛奶、发酵粉、盐、细砂糖、鸡蛋、黄油

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老式鸡蛋糕

用料：鸡蛋、低筋粉、无铝泡打粉、玉米油、白糖

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可可戚风蛋糕（八寸）

用料：鸡蛋、低筋面粉、可可粉、牛奶、玉米油、白糖（加入蛋黄中）、白糖（加入蛋白中）、盐

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香蕉磅蛋糕

用料：香蕉一根、低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、玉米油、原味酸奶、泡打粉、苏打粉、磅蛋糕模具

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豆乳盒子蛋糕

用料：鸡蛋、低筋面粉、豆浆、盐、糖、植物油、糖、奶油奶酪、低筋面粉、蛋黄、豆浆、熟黄豆粉、打发好的淡奶油

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心机磅蛋糕

用料：红桃心：鸡蛋、朗姆酒、柠檬汁、细砂糖、无盐黄油、低筋面粉、红丝绒精华、外表：鸡蛋、朗姆酒、柠檬汁、细砂糖、无盐黄油、低筋面粉

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肉松小方块

用料：鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、纯牛奶、玉米油、烤盘、沙拉酱、肉松

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小酥饼

用料：低筋面粉、鸡蛋、糖、猪油、花生油、芝麻、扁桃仁、油纸、称

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千层烤饼（发面）

用料：（油皮）普通面粉、（油皮）酵母、（油皮）泡打粉、（油皮）小苏打、（油皮）白糖、（油皮）油、（油皮）水、（油酥）普通面粉、（油酥）油、（油酥）白糖、全蛋液、黑芝麻

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蛋糕卷

用料：蛋黄、色拉油（大豆油、玉米油或菜籽油均可）、细砂糖、低筋面粉、水（牛奶或果汁均可）、蛋白、细砂糖、柠檬汁或白醋

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老婆饼（猪油版）

用料：（油皮）中筋面粉、（油皮）白糖、（油皮）鸡蛋液、（油皮）猪油、（油皮）水、（油酥）中筋面粉、（油酥）猪油、（糯米馅）水、（糯米馅）玉米油、（糯米馅）白糖、（糯米馅）糯米粉、（糯米馅）熟白芝麻、表面刷蛋液、表面洒白芝麻

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燕麦饼干（素饼）

用料：即食麦片、普通面粉、玉米油、白砂糖、鸡蛋、盐

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