腌的菜谱做法大全

卤翅中

用料：翅膀、生姜、大蒜沫、油、耗油、料酒、味事达、白糖

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软酥肉火烧

用料：中筋面粉、酵母、清水、猪肉丁、葱花、姜、盐、花椒粉、生抽、玉米油、玉米油(备用)

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蒸茄子鱼

用料：茄子、鱼、蒜、酱油、姜葱料酒、盐、白糖、植物油、水

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麻汁面

用料：挂面、麻汁、盐、味精、黄瓜、大蒜、温水、味极鲜、老抽、耗油、醋

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香煎黑胡椒鸡脯肉

用料：鸡脯肉、鸡蛋、玉米淀粉、黑胡椒粉、盐、糖、柠檬酒、蚝油、辣椒粉、姜粉、花椒粉、蒜瓣、黄瓜薄片、紫薇花

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肉沫茄子

用料：肉、茄子、食盐、油、黄豆酱、酱油、蒜末、姜丝、淀粉

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酱黄瓜

用料：黄瓜、盐、酱油、谷酒、熟菜籽油、冰糖、味精、白醋（可以不加）、蒜片、姜片、红辣椒或者小米辣

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香煎鸡翅

用料：鸡翅、姜、蒜、葱、生抽、料酒、老抽、胡椒粉、盐、白糖、油

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凉拌绿豆粉

用料：绿豆粉、青椒、小米辣、生抽、酿造苹果醋（不甜）、糖、盐、麻油、清水、凉白开

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凉拌鸡爪

用料：鸡爪、八角、香叶、桂皮、姜片、料酒、小米椒、大蒜、香菜、盐、糖、香醋、酱油、辣椒油

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凉拌莲藕

用料：莲藕、大蒜、红辣椒、生姜、油、芝麻油、盐、生抽、陈醋、鸡精、八角、桂皮、香叶、花椒

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粉蒸排骨

用料：排骨、米、葱姜、蚝油、料酒、老抽、生抽、白砂糖

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麻辣豆花鱼

用料：两斤半的花鲢、豆花、干辣椒、花椒、辣椒面、花椒面、蛋清、蒜泥、生姜片、大葱、小葱、料酒、淀粉、豆瓣酱

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腌仔姜

用料：仔姜、青剁椒、姜、生抽、白糖

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懒人版电饭煲焖鸡腿

用料：大鸡腿、白糖、料酒、生抽、蚝油、生姜、洋葱、老抽、食用油、葱花

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烤鱼（烤糊鱼）

用料：鲈鱼、洋葱、油、醋、生抽、盐、胡椒粉、小米椒、豆瓣酱、葱、姜、香菜

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剁椒鱼头

用料：胖头鱼头、蒜、葱、红剁椒、青剁椒、姜、盐、鸡精、料酒

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羊肉串

用料：羊肉、盐、油、料酒、蚝油、酱油、烧烤调料

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