炸的菜谱做法大全

叫【黄焖鸭】还是【黄酥鸭】

用料：鸭边腿、盐、葱、姜、鸡精、味精、花椒粉、胡椒粉、八角、红薯淀粉、面粉、花生油、纯碱、白酒、鸡蛋

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椒盐基围虾

用料：基围虾、油、盐、鸡精、椒盐粉、虎邦辣酱、生抽、蒜头、大葱、生姜、小葱末

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油炸酥肉

用料：前腿肉、鸡蛋、面粉、生粉、葱、油、盐、生抽、黄酒、孜然粉

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炸南瓜条

用料：南瓜、面粉、淀粉、油、白糖

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藕夹肉

用料：藕、鸡蛋、面粉、肉、葱、油、盐、黄酒

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翡翠萝卜小丸子

用料：青萝卜、花生油、鸡蛋、面粉、姜末、葱花末、五香粉、食用盐、味极鲜

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拔丝地瓜

用料：地瓜、糖、水

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炸丸子

用料：猪肉馅、葱花、盐、耗油、十三香、鸡蛋、淀粉、鸡精

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香酥鸡柳

用料：鸡脯肉、食用油、盐、酱油、奥尔良腌料、鸡蛋、生粉、面包糠

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红薯粉条丸子

用料：红薯粉条、红薯淀粉、葱、姜、盐、五香粉、鸡精、生抽、肉汤（水亦可）、鸡蛋

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红烧肉香芋煲

用料：五花肉、香芋、料酒、生抽、老抽、冰糖、油、盐、清水

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香脆茼蒿

用料：茼蒿、鸡蛋、玉米淀粉、盐、植物油

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炸香椿鱼儿

用料：香椿、鸡蛋、面粉、油、盐

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黄焖鸡

用料：半只鸡、土豆、葱、香菜、蒜、姜、桂皮、香叶、白芷、草果、花椒、干辣椒、老抽、蚝油、胡椒粉、小粉

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红烧香芋

用料：香芋、甜红椒丝、生抽、耗油、盐、白糖、水、水淀粉、葱花、油

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南瓜丝油墩子

用料：嫩南瓜、鸡蛋、中筋面粉、玉米油、盐、水

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炸丸子

用料：白馒头、胡萝卜丝、细粉、鸡蛋、食用盐、调料、面粉、葱，姜

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洋葱圈

用料：洋葱、面包糠、玉米淀粉、鸡蛋、植物油、盐

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