自制古法秋梨膏
用料:雪花梨、罗汉果、红枣、老姜、川贝粉、老冰糖、矿泉水、蜂蜜、盐
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韩式部队火锅
用料:韩式火锅酱料、蒜蓉小龙虾、魔芋丝、黄甜椒、虾丸、虾饺、牛肉丸、宽粉、油菜
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虾皮炝油菜
用料:油菜、淡干虾皮、盐、生抽、蚝油、大蒜、油
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三汁焖锅
用料:土豆、洋葱、胡萝卜、香葱、鸡翅根、火锅丸子、线椒、红薯、香菇、金针菇、油、海天老抽、糖、海天黄豆酱、盐、辣椒面、淀粉、大蒜、料酒、白胡椒、耗油、番茄酱
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酥脆凤尾虾
用料:基围虾、油、鸡蛋、面包糠、淀粉、料酒、盐、姜、生抽、糖、黑胡椒粉、番茄沙司
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鲜蛤冬瓜汤
用料:花蛤、冬瓜、水、姜、油、盐、料酒、生抽、小葱
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波士顿龙虾三吃
用料:波士顿龙虾、鸡蛋、粉丝、蒜、洋葱、芝士、盐、胡椒粉、百里香、黄油、炸蒜蓉:生抽、蚝油、料汁:生抽、香醋、胡椒粉、鸡粉、白砂糖
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玉米红枣冬瓜水鱼汤
用料:水鱼、玉米、红枣、冬瓜、枸杞、姜葱料酒、姜、盐、水
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卤鸡爪
用料:鸡爪、鸡胗、豆瓣酱、葱姜、八角、花椒、生抽、老抽、花生油、料酒
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溏心蛋
用料:鸡蛋、水
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归·古味食谱 | 荤肉食单Vol.1 「水炼犊」
用料:牛腩、白萝卜、小葱、姜、大蒜、当归、甘草、陈皮、八角、桂皮、草果、花椒、冰糖、盐
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橘香银耳羹
用料:橘子肉、山楂、银耳干、冰糖、清水
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栗子红薯甜汤
用料:红薯、栗子、红糖、红枣、枸杞、桂圆、清水
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黄豆焖猪蹄
用料:猪蹄、黄豆、生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖、香叶、桂皮、八角、葱段、食用油、食用盐、胡椒粉、鸡精、香葱、香菜
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鲜美减脂的冬瓜花蛤汤
用料:冬瓜、花蛤、胡萝卜、盐、胡椒粉、料酒、葱、姜
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川贝秋梨膏
用料:梨子、川贝、黄冰糖、胖大海、罗汉果、生姜
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松花苦瓜汤
用料:松花蛋、苦瓜、盐、生抽、陈醋
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山药鸽子汤
用料:鸽子、山药、香油、姜、料酒、盐、枸杞、红枣
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