别名:白蘑、口蘑、蒙古口蘑、云盘蘑、银盘蘑
禁忌人群:肾脏疾病患者忌食。
适宜人群:一般人都适合食用。尤其适合癌症、心血管系统疾病、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺结核、软骨病患者。
青豆蘑菇意面
用料:意面、青豆、白蘑菇、香菇、油、盐、黑胡椒碎、迷迭香、大蒜碎
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蘑菇奶酪酱汁
用料:白蘑菇、奶酪、面粉、35%的淡奶油、黄油、白葡萄酒、盐、胡椒
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芝士蘑菇番茄烘蛋
用料:白蘑菇、小番茄、芝士、甜椒、培根、土司、洋葱、鸡蛋、牛奶、黑胡椒、培根
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素拌意大利猫耳朵
用料:贝壳意面、白蘑菇、孢子甘蓝、小番茄
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白玉菌菇
用料:东瓜、茶树菇、鲜香菇、白蘑菇、金针菇、鸡腿菇、盐、酱油、糖、黄酒、蚝油
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奶酪粗麦饭
用料:古斯米、菲达奶酪、甜玉米粒、白蘑菇、清水、紫洋葱头、彩椒、海盐
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黑椒火腿蘑菇蔬菜意面
用料:火腿适量、白蘑菇、蔬菜意面、大洋葱半个、盐、黑胡椒、酱油
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红肠大列巴咸布丁
用料:红肠、大列巴面包、白蘑菇、鸡蛋、牛奶、洋葱、黄油、黑胡椒、盐
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烤酿时蔬
用料:圆形西葫芦、胡萝卜、白蘑菇、猪肉馅、甜椒、番茄、黄色甜椒、洋葱、柠檬汁、橄榄油、盐、黑胡椒
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烤奶酪蘑菇和根菜
用料:白蘑菇、菲达奶酪、熏肉火腿、小土豆、胡萝卜、罗勒叶碎末(也称“九层塔”)、土耳其原味酸奶、橄榄油、黑胡椒粉、海盐、黄芥末酱、黑胡椒碎粒
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香烧鸡腿煲
用料:鸡腿、芹菜、香米、白蘑菇、咖喱粉、胡椒粉、茴香、洋葱、蒜、姜、葱、红甜椒、绿甜椒、肉汤、甜椒粉、番茄沙司、丁香、小茴香、香叶、迷迭香
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姜糖蘑菇三文鱼
用料:三文鱼、白蘑菇、红糖、水、生抽、料酒、姜末
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花菇排骨
用料:西兰花、白蘑菇、仔排、红椒、盐、酱油、生粉、高汤、鸡精
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大列巴红肠咸布丁
用料:红肠、白蘑菇、大列巴面包、鸡蛋、牛奶、洋葱、黄油、黑胡椒、盐
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西式肉酱焗蘑菇
用料:白蘑菇、猪肉末、培根、牛奶、蘑菇粉、蒜泥、盐、生抽、生油、胡椒粉、清水
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意粉烤茄子
用料:长茄子一个、白蘑菇、番茄半个、彩椒红黄绿、大蒜两瓣、洋葱、意大利通心粉
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意大利人的青酱面
用料:松仁、罗勒叶、意面、白蘑菇、帕玛干酪、老、干酪、蒜、橄榄油
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奶油蘑菇浓汤
用料:白蘑菇、面粉、鲜奶、黄油、洋葱、安佳奶油、水、鸡精、胡椒粉、盐
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