别名:圆白菜、卷心菜、结球甘蓝、高丽菜、结球甘蓝、洋白菜、包心菜、莲花菜
禁忌人群:皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食;包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。
适宜人群:一般人群均可食用。特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。
剁椒包菜
用料:包菜、剁椒、炒好的里脊肉、葱姜末、生抽、盐、味精
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腊肠炒包菜
用料:腊肠、包菜、胡萝卜、葱、生抽、盐、食用油、醋
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德式酸包菜黄瓜
用料:包心菜(卷心菜)、黄瓜、乳清、食盐、花椒
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双椒包菜
用料:包菜、胡萝卜、干辣、小米泡椒、盐、油
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烤箱包菜
用料:土豆、包菜、青椒、香肠、辣椒粉、椒盐粉、黑胡椒粉、油
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包菜肉糜卷
用料:肉末、包心菜叶子
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包菜炒肉丝
用料:包菜、肉丝、胡萝卜、青椒、红椒、油、盐、糖、料酒、生抽
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包菜肉丝
用料:包菜、瘦肉、油、生抽、淀粉、老干妈辣椒酱、蒜、蒜苗、盐
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酸辣手撕包菜
用料:圆包菜、泡椒、油、盐、泡椒、姜丝、红椒
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耗油生包菜
用料:生包菜、蒜、耗油、生粉
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腊肠手撕包菜
用料:圆白菜、腊肠、葱花、生抽、白醋、盐、鸡精
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煎饼果子
用料:面粉、豆面、鸡蛋、包菜、油条、清水、花生油、甜面酱、辣椒酱
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猪肉包菜盒子
用料:普通面粉、玉米面、猪肉、包菜、尖椒、姜、蚝油、生抽、植物油、盐
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手撕干锅包菜
用料:包菜(莲花白)、蒜、花椒、干辣椒、生抽、五香粉
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干锅包菜
用料:包菜、五花肉、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒
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包菜紫米团
用料:紫米、米饭、猪肉末、卷心菜叶、土豆、红萝卜、洋葱、五香粉、生抽、盐、绵白糖、料酒、油
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炒馍片包菜
用料:馒头、包菜、双黄蛋、红果、葱、姜、调味酱油、油、盐、味精
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自制菜煎饼方子
用料:煎饼、包菜、辣椒、油盐酱醋、葱蒜姜、糖、味精、豆瓣酱
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