别名:圆白菜、卷心菜、结球甘蓝、高丽菜、结球甘蓝、洋白菜、包心菜、莲花菜
禁忌人群:皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食;包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。
适宜人群:一般人群均可食用。特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。
包菜卷
用料:包菜、猪肉、胡萝卜、大葱、小聪、豆瓣酱、生粉、生抽、盐、耗油、豆豉、辣椒油
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包菜肉丁炒米粉
用料:米粉、猪肉、包菜、盐、酱油
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炒饼
用料:包菜、鸡蛋、自己煎饼、油、盐
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清炒包菜
用料:盐、味精、酱油
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海鲜豆腐包菜
用料:包菜、大虾、冻豆腐、木耳、青蒜苗、油、葱、姜、盐、生抽、味精
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宝宝包菜泥
用料:包菜、鱼酥、番茄酱、柠檬汁、酸奶、白糖、鸡精、食盐
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用料:包菜、猪肉馅、虾、香菇、韭菜、蒜头、葱、淀粉、蚝油、酱油、盐、鸡精
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花样炒饭
用料:米饭、包菜、香肠、虾米、猪肉、丁香鱼、水、盐、花生油
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懒人炒饭
用料:包菜、香菇丁、木耳丁、胡萝卜丝、肉丝、芹菜丝、虾米、葱、姜、油、盐、酱油、味精、耗油
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酸包菜煨鳗鱼头
用料:鳗鱼、酸包菜、姜、香葱、食用油
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妈妈牌罗宋汤
用料:牛腩、土豆、西红柿、包菜、牛奶、洋葱、黄油、番茄酱、盐、糖、黑胡椒
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包菜炖肉
用料:猪肉、包菜、生抽、糖、清水、料酒、葱姜蒜
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手撕包菜
用料:包心菜、干辣椒、花椒、生姜、大蒜、蚝油
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鸡肉水饺
用料:鸡肉、胡萝卜、包菜、葱姜蒜花椒大料鸡精粉
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包菜鸡蛋玉米面饼
用料:面粉、包菜、鸡蛋、肉糜、盐、油、蒜末、姜末、葱花、料酒、芝麻油、酱油
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香辣手撕包菜
用料:卷心菜、尖椒、油、盐、生抽、葱、姜、蒜、味精
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炒米线
用料:鸡蛋、瘦肉、磨菇、包菜、红萝卜、盐、姜,蒜、酱,葱
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