别名:圆白菜、卷心菜、结球甘蓝、高丽菜、结球甘蓝、洋白菜、包心菜、莲花菜
禁忌人群:皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食;包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。
适宜人群:一般人群均可食用。特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。
包菜胡萝卜酱肉包子
用料:猪肉碎、包菜、胡萝卜、面粉、水、酵母、淀粉、生抽、醋、盐、甜面酱、香油、糖
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素炒米粉
用料:米粉、胡萝卜、包菜、盐、酱油、鸡精
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酸甜拌杂蔬
用料:胡萝卜、包菜、黄瓜、苹果醋、香醋、生抽、糖桂花
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香辣包菜炒粉丝
用料:包菜、粉丝、胡萝卜、蘑菇精、干红辣椒、盐、糖、料酒、姜
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咖喱包菜腐竹
用料:包菜、腐竹、盐、醋、香油、辣椒油、调味鲜
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胡椒牛排饭
用料:牛排、包菜、胡萝卜、熟米饭、洋葱、青椒、黄瓜、圣女果、蒜、盐、橄榄油、黑椒汁
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番茄炒手撕包菜
用料:包包菜、番茄、油、盐、葱、姜、辣椒、蔬之鲜
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炒兴化粉
用料:兴化粉、鸡蛋、红萝卜、包菜、葱花、油、盐、生抽
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香煎翠绿包菜卷
用料:包心菜、香葱肉泥、盐、油、辣椒粉、蚝油
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猪肉包菜盒子
用料:普通面粉、玉米面、猪肉、包菜、尖椒、姜、蚝油、生抽、植物油、盐
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包菜肉馅蒸饺
用料:猪肉、面粉、包菜、海米、小葱、姜、油、盐、糖、生抽、蚝油、辣子油
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炒米面
用料:米面、包菜、鸡蛋、胡萝卜、五花肉、茭白、洋葱、葱段、盐、味事达、酒、油
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酸爽开胃四川泡菜
用料:胡萝卜、白萝卜、芹菜、包菜、自来水、蒜瓣、野山椒、食盐、花椒、大料、茴香、白酒
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叉烧肉饼
用料:面粉、猪肉、玉米粉、包菜、开水、蒜、姜、玉米油、酱油、叉烧酱、辣椒酱、盐
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素拌面
用料:面条、包菜、西红柿、青椒、盐、鸡精、五香粉
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龙虾饭
用料:龙虾、大米、包菜、洋葱、姜、蒜、番茄酱
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酱香排骨炸酱面
用料:排骨、包菜、面条、辣椒、蒜、姜、六月香豆瓣酱、酱油、白糖、盐、老抽、料酒、蚝油
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香酥海蛎子
用料:海蛎子、低筋面粉、面包糠、包菜、鸡蛋、盐、黑胡椒、番茄酱
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