菜脯

鸡丝拌韭菜

用料：鸡脯肉、韭菜、葱、生姜、蒜、芝麻、生抽、盐、醋、芝麻酱、油泼辣子、姜汁、鸡精、料酒

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青菠猫耳面

用料：面粉、菠菜、鸡脯、火腿肠、蘑菇、清汤、姜葱、其他调味品

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镶翠鸡卷

用料：鸡脯肉、香菇、胡萝卜、火腿、青菜、蛋清、盐、酱油、料酒、胡椒粉、淀粉、清水、番茄酱、醋、白糖

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虾泥菜脯苦瓜饼

用料：虾泥、苦瓜、菜脯、低筋面粉、鸡蛋、水、鸡精、糖、白胡椒、者黑胡椒

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砂锅鸡肉丸

用料：鸡胸脯肉400、小白菜、粉条、枸杞、香油、盐、胡椒粉、姜粉、香葱

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山药板栗鸡丝粥

用料：鸡脯肉、山药、板栗、白菜丝、鸡汤、姜丝、盐、胡椒粉

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瑶柱虾干菜脯香叶饭

用料：瑶柱、虾干、菜脯、隔夜饭、鸡蛋、香菜

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菜脯煎蛋

用料：菜脯、鸡蛋、薄荷叶

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三色丸子

用料：鸡脯肉、猪肥膘、紫山药、青菜、鸡蛋、淀粉、葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精

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黄花菜炒鸡肉片

用料：鲜黄花菜、鸡胸脯肉、酱油、料酒、盐、鸡精

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鸡肉香菇酿冬瓜

用料：冬瓜、鸡脯肉、香菇、芹菜、胡萝卜

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鸡肉烧卖

用料：糯米、芹菜、鸡脯肉、胡萝卜、鸡蛋、洋葱、油菜汁、白糖、盐、白胡椒粉、淀粉、绍酒、鸡精

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香菇芝麻滑鸡片

用料：干香菇、鸡脯肉、速冻蔬菜粒、干淀粉、料酒、生抽、盐、糖、姜蒜醋、清水

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鸡丝凉拌什锦菜

用料：鸡胸脯肉、紫甘蓝、青椒半个生菜、花生米、水发木耳、洋葱

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鸡肉沙拉

用料：鸡脯肉、火腿、胡萝卜、各类蔬菜、盐、料酒、胡椒粉、香油、生抽、甜味沙拉酱

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韭菜炒鸡胸脯肉

用料：鸡胸脯、韭菜、油、盐、生抽、料酒、鸡精

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黑人参红烧肉

用料：五花肉、黑色萝卜干（黑菜脯）、大蒜、油、老抽、糯米酒、冰糖

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双味嫩豆腐

用料：黑嫩豆腐、橄榄菜、素肉脯、白芝麻、生抽、素蚝油、香油

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