菜脯

生菜鸡肉卷

用料：鸡脯肉、青瓜、生菜、京葱、蚝油、黑胡椒粉、料酒、椒盐、糖、油、甜面酱

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红葱肉燥

用料：长糯米、香菇、干虾仁、五花肉、咸蛋黄、菜脯、花生、牛头牌红葱肉燥、盐、水、粽叶、棉绳

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老菜脯香菇鸡汤

用料：鸡腿排、老菜脯2~3条、姜片、生香菇、冰糖、盐、米酒

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水煮肉粽

用料：圆糯米、五花肉、干香菇、油炸芋头、菜脯、红钩虾、红葱头、花生、粽叶、棉线、蒜头、酱油、糖、蔬菜油

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老菜脯鸡汤

用料：鸡肉、陈年老菜脯、枸杞、老姜片、水、米酒

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塔香菜脯蛋

用料：鸡蛋、客家菜脯、葱花、九层塔、香油、酱油、白胡椒粉

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XO酱炒萝卜糕

用料：港式萝卜糕、韭黄、蛋、菜脯、虾米、XO酱、洋葱、豆芽菜、胡椒粉、水、蚝油

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菜脯小鱼辣椒酱

用料：芥花油、辣椒、蒜头、菜脯、小鱼干、酱油、米酒、冰糖

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菜脯芹菜末煎蛋

用料：鸡蛋、菜脯、芹菜、调味米酒、糖、盐、水

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老菜脯香菇鸡汤

用料：鸡腿排、老菜脯2~3条、姜片、生香菇、冰糖、盐、米酒

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咸馒头

用料：中筋面粉、菜脯、香菇、虾米、酵母、糖、沙拉油、水、馅料、蒜末、胡椒粉、酱油、香油

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古早味蒸蛋

用料：彩色鸡蛋、菜脯、油葱酥、香菜、盐巴

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黄金碎菜脯炸年糕

用料：面粉、蛋、碎菜脯、年糕、水、油、水

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筊白笋烘蛋

用料：蛋、筊白笋、菜脯、海带芽、芝麻、薄盐酱油、蜂蜜

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菜脯煎蛋

用料：蛋、菜脯、葱花、糖

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鸡米芽菜

用料：鸡脯肉、宜宾芽菜、小青椒、小红椒、姜 蒜 葱 淀粉 花椒 盐

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黑人参红烧肉

用料：五花肉、黑色萝卜干（黑菜脯）、大蒜、油、老抽、糯米酒、冰糖

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淡甲鱼菜脯

用料：淡甲鱼、潮汕菜脯、清水、橄榄油

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