葱白

秘制笋烧豆腐

用料：豆腐、笋、葱白、黄瓜、玉米、白腐乳、耗油、韩国甜辣酱、糖

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双茄酱爆牛肉粒

用料：紫皮茄、牛肉、红萝卜、小白茄、老干妈豆豉、胡椒粉、黄酒、姜片、香叶、葱白、葱油酥

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油爆河虾

用料：鲜河虾、姜片、葱白、料酒、酱油、糖、盐

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洋葱牛肉炒饭

用料：洋葱、牛肉、大米、葱白、蒜、姜、酱油、油、盐、鸡精、味精、黄瓜、香油

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素烧南瓜

用料：南瓜、青椒、葱白、盐、十三香粉、鸡精

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芋儿烧鸡

用料：鸡、芋儿、姜、葱白、蒜头、八角、桂皮、小枝、花椒、剁椒、料酒、老抽、白糖

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爆炒脆肉鲩

用料：中山鲜脆肉鲩、花生油、蚝油、葱白、蒜头、姜、鸡精、盐、甜椒

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辣爆鲨鱼肠

用料：鲨鱼肠、辣椒、蚝油、油、生姜、葱白、蒜瓣、米酒

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炒豆渣

用料：豆渣、葱、葱白、盐、酱油、鸡精

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毛豆香干炒肉丁

用料：毛豆、香干、猪肉丁、青红椒、葱白、姜、食盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、食油

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蒜皮粉条烧萝卜

用料：猪肉皮、地瓜粉条、白萝卜、大蒜苗、葱白、姜、盐、料酒、老抽、白砂糖、鲜辣粉、橄榄油

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彩椒炒猪肝

用料：猪肝、三色彩椒、葱白、姜、蒜、盐、白糖、生抽、白胡椒粉、生粉、陈醋、开水或高汤

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土豆丝炒粉条

用料：土豆、粉条、青椒、干辣椒、葱白、姜、生抽、盐

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香炒白螺

用料：白螺、姜、蒜、葱白、辣椒、香菜、盐、料酒、酱油

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清炒玉米粒

用料：糯玉米粒、葱白、植物油、盐

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百味牛腩烧豆腐

用料：牛肉、芫荽粒、豆腐、牛腩、干辣椒、天堂果粒、芥耔、姜、洋葱、蒜、葱白、洋葱、生抽、老抽、料酒、香叶、八角、桂皮、草果、大茴香、小茴香、黑胡椒粒、砂仁

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辣炒花蚬子

用料：花蚬子、葱白、姜、蒜、红色干辣椒、色拉油、酱油、料酒、清醋、白糖、盐、味素、泡椒

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