豆干丝

辣椒拌豆腐丝

用料：干豆腐丝、青辣椒、菜籽油、盐、鸡精

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京酱肉丝

用料：肉丝、干豆皮、黄豆酱、小香葱

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豆干炒肉丝

用料：猪肉丝、豆干、油、盐、生抽、牛肉汤、葱

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凉拌干豆腐丝

用料：干豆腐丝、胡萝卜丝、色拉油、辣椒面、葱、姜、洋葱、花椒、大料、香菜丝、盐、糖、白醋、料酒、香油、蒜末、味精、白芝麻、辣椒油

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鱼香豆腐

用料：干豆腐、土豆丝、黑木耳、青椒、蒜、生姜、豆瓣酱、白糖、酱油、鸡精

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鱼香豆腐

用料：干豆腐、土豆丝、黑木耳、青椒、蒜、生姜、豆瓣酱、白糖、酱油、鸡精

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京酱鱿鱼

用料：鱿鱼、姜丝、干豆腐、糖、甜面酱、料酒、盐、葱丝

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韭菜盒子

用料：鸡蛋、韭菜、豆干、粉丝、面粉、虾米、盐、生抽

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家常凉菜

用料：粉丝、胡萝卜、白菜、干豆腐、黄瓜、香菜、盐、白糖、生抽、米醋、味精、麻油

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蒜蓉粉丝蒸虾

用料：鲜虾、干绿豆粉丝、蒜蓉、香葱碎、生抽、黄酒、白糖、白胡椒粉、精盐、植物油

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春卷

用料：春卷皮、韭黄、瘦肉丝、豆干、盐、生姜、葱叶、料酒、生抽

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山西小炒肉

用料：豆腐干、尖椒、蒜苔、绿豆芽、肉丝、盐、味精、鸡精、葱、姜、蒜、红干辣椒段

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豆干小白菜。

用料：小白菜、豆干、十三香粉、羊肉丝、葱，姜末

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海鲜汁米粉豆泡丁菜羹

用料：福建干米粉（粉丝也可）、豆泡、香菇、油菜、小海虾、蒜末、鲍鱼汁、水淀粉

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醋烧茄

用料：茄子、干豆腐、肉丝、高汤、葱、姜、蒜、水淀粉、陈醋、白醋、糖、盐

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豆角丝五花肉

用料：干豆角丝、五花肉、葱、蒜、姜、盐、酱油、糖

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素饺子

用料：面、香菇、红萝卜、粉丝、白菜、豆腐干、香油

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春卷

用料：猪肉丝、面粉糊、韭黄、胡萝卜、冬笋、豆干、豆芽

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