别名:粉丝
禁忌人群:因制作过程中会添加明矾(十二水合硫酸铝钾),孕妇慎用!
适宜人群:一般人群均可食用。
半荤素包子
用料:面粉、牛奶、粉条、韭菜、油豆腐、肉糜、鸡蛋、鱼露、糖、酵母、盐、生抽、香油、五香粉、黑胡椒、花椒油
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酸菜白肉粉丝汤
用料:洗好的酸菜丝、粉条、白肉、盐、味精、蒜、姜末、葱花、红辣椒、大料
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红烧青鱼
用料:青鱼、粉条、油、蒜、姜、蚝油、醋、糖
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胡辣汤
用料:瘦肉,、粉条、水、面粉、生抽
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韭菜盒子
用料:面粉、韭菜、鸡蛋、虾皮、粉条
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一锅出
用料:面粉、豆角、排骨、五花肉、粉条、土豆、黄豆酱、油、盐葱姜大料
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韭菜煎包
用料:韭菜、粉条、鸡蛋、豆皮(千张)、盐 鸡精、五香粉或十三香、面粉、酵母粉 温水
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韭菜盒
用料:韭菜、鸡蛋、粉条、豆腐、面粉、盐、五香粉、菜籽油、生姜
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素包子
用料:胡萝卜、木耳、粉条、虾皮、花生油、葱花、盐
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炸素丸子
用料:青萝卜、胡萝卜、粉条、植物油、香油、盐、花椒粉、姜、葱、淀粉、鸡蛋、面粉、香菇酱油
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用料:韭菜、鸡蛋、粉条、面粉、油、盐、十三香、鸡精
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酸辣粉
用料:粉条、油辣子、食用盐、葱、姜、蒜、花椒面、芝麻油、生抽、醋、鸡精、味精、白芝麻
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香菇油菜炒虾仁
用料:青虾、油菜、粉条、香菇、朝天椒、葱、色拉油、盐、耗油、老抽、蒜
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麻辣烫
用料:麻辣油、郫县豆瓣酱、醋、糖、盐、生抽、麻汁酱、粉条、菜、葱姜蒜沫、麻婆豆腐料
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芹菜肉水饺
用料:饺子皮、芹菜、肉馅、木耳、粉条、虾米、葱、姜、盐、料酒、鸡精、油
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凉拌三丝
用料:豆芽、大蒜、粉条、植物油、䓤、姜、蒜、辣油、醋、香油、盐
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烧拌菜(喜事菜)
用料:绿豆芽、芹菜、胡萝卜、粉条、豆腐片、瘦肉、葱、蒜、姜、植物油、生抽、老抽、盐、味精、鸡精、芝麻油、醋
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烧杂拌
用料:牛肉、青菜、粉条、木耳、皮肚、胡萝卜、肉丸、香肠、素丸、鱼丸、豆芽、蘑菇、香葱、腐竹、盐、麻油、胡椒粉、水淀粉、醋、生抽、黄酒
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