烧杂拌

烧杂拌
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作者:晓娴

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
木耳:补血、护齿、保护骨骼
胡萝卜:养肝明目

烧杂拌的做法

  • 烧杂拌的做法图解1

    1.把牛肉清洗干净放入锅里汆烫五分钟,捞出过水在放入加了水的锅里,放入黄酒姜块大火半个小时!

  • 烧杂拌的做法图解2

    2.捞出,切成厚片,汤留着备用!

  • 烧杂拌的做法图解3

    3.准备好各种丸子皮肚和蘑菇!

  • 烧杂拌的做法图解4

    4.木耳腐竹香肠和各种丸子!

  • 烧杂拌的做法图解5

    5.青菜豆芽和胡萝卜!

  • 烧杂拌的做法图解6

    6.锅里放入高汤,在放入粉条和各种丸子大火煮开!

  • 烧杂拌的做法图解7

    7.再放入豆芽皮肚腐竹胡萝卜大火再煮开!

  • 烧杂拌的做法图解8

    8.放入木耳青菜肉大火煮开,加入生抽盐和水淀粉!煮开!

  • 烧杂拌的做法图解9

    9.取大碗,倒入醋和胡椒粉,关火装大碗,撒葱花,即可!

小贴士

能吃辣的朋友可以加辣椒油,配菜可以自己喜欢吃什么就放什么,放高汤最好,没有放清水也行!

本菜谱由晓娴上传

烧杂拌的家常做法

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