别名:藕、连菜、菡萏、芙蕖、玉节、玉玲珑、玉臂龙
禁忌人群:生藕性偏凉,生吃凉拌较难消化,脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃;莲藕有一定的破血作用,妇女产后2周内忌食莲藕。莲藕含有一定的糖分,糖尿病患者不宜。
适宜人群:一般人群均可食用。特别适合热症,比如上火、咳嗽、高热、食欲不振及高血压、高血脂食用。
莲藕炖排骨
用料:新鲜莲藕、排骨、莲子、红枣、葱段、姜片、枸杞、大料、桂皮
508浏览0收藏
什锦藕丁
用料:莲藕、洋葱、火腿、青椒、葱、油、盐、花椒、生抽、香辣酱
37727浏览291收藏
香煎藕饼
用料:莲藕、五花肉、虾皮、生姜、小葱、高汤、盐、糖、白胡椒粉、生粉、蚝油、纯香麻油
65982浏览842收藏
莲藕棒骨汤
用料:鲜藕、棒骨、姜、八角、盐、干花椒
15211浏览1收藏
莲藕冻玫瑰
用料:莲藕粉、洋菜粉、有机干燥玫瑰(小)、水、冰糖
16053浏览0收藏
莲藕排骨汤
用料:排骨、藕、盐
226浏览0收藏
莲藕腔骨汤
用料:藕、腔骨、姜、水、盐
235浏览0收藏
黑木耳莲藕鲫鱼汤
用料:鲫鱼、黑木耳、莲藕、枸杞、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、葱、蒜、姜、淀粉
20158浏览6收藏
姜汁藕片
用料:莲藕、姜、红辣椒、醋、糖、油炸辣椒、蚝油、生抽
33253浏览571收藏
糖醋藕片
用料:莲藕、糖、醋、盐
78793浏览628收藏
荷塘小炒
用料:荷兰豆、黑木耳、胡萝卜、莲藕、山药、鲜马蹄、盐、鸡粉、水淀粉、大蒜
14753浏览573收藏
小炒荷塘春色
用料:莲藕、百合、木耳、胡萝卜、西兰花
6740浏览621收藏
莲藕花生排骨汤
用料:排骨、莲藕、花生、枸杞、老姜
27937浏览424收藏
山药莲藕煲骨汤
用料:新鲜猪棒骨、山药、莲藕、枸杞、黄芪、当归、西洋参片、葱、姜、蒜、料酒、盐
19945浏览9收藏
麻辣香锅
用料:莲藕、土豆、芹菜、洋葱、大葱、瘦肉、花椒、干辣椒、姜片、黑芝麻、食用油、盐、黑胡椒、酱油
214760浏览764收藏
凉拌香辣莲藕
用料:莲藕、胡萝卜、盐、酱油、凉拌醋、蒜末、姜末、自制剁辣椒、自制辣椒油、葱或香菜
14969浏览8收藏
炸莲夹
用料:莲藕、五花肉、土鸡蛋、面粉、葱、姜、淀粉、盐、料酒、十三香、酱油、鸡精、植物油
339598浏览180收藏