莲藕[图]

莲藕

别名:藕、连菜、菡萏、芙蕖、玉节、玉玲珑、玉臂龙

禁忌人群:生藕性偏凉,生吃凉拌较难消化,脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃;莲藕有一定的破血作用,妇女产后2周内忌食莲藕。莲藕含有一定的糖分,糖尿病患者不宜。

适宜人群:一般人群均可食用。特别适合热症,比如上火、咳嗽、高热、食欲不振及高血压、高血脂食用。

  • 莲藕炖排骨的做法[图]

    莲藕炖排骨

    用料:新鲜莲藕、排骨、莲子、红枣、葱段、姜片、枸杞、大料、桂皮

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  • 什锦藕丁的做法[图]

    什锦藕丁

    用料:莲藕、洋葱、火腿、青椒、葱、油、盐、花椒、生抽、香辣酱

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  • 香煎藕饼的做法[图]

    香煎藕饼

    用料:莲藕、五花肉、虾皮、生姜、小葱、高汤、盐、糖、白胡椒粉、生粉、蚝油、纯香麻油

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  • 莲藕棒骨汤的做法[图]

    莲藕棒骨汤

    用料:鲜藕、棒骨、姜、八角、盐、干花椒

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  • 莲藕冻玫瑰的做法[图]

    莲藕冻玫瑰

    用料:莲藕粉、洋菜粉、有机干燥玫瑰(小)、水、冰糖

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  • 莲藕排骨汤的做法[图]

    莲藕排骨汤

    用料:排骨、藕、盐

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  • 莲藕腔骨汤的做法[图]

    莲藕腔骨汤

    用料:藕、腔骨、姜、水、盐

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  • 黑木耳莲藕鲫鱼汤的做法[图]

    黑木耳莲藕鲫鱼汤

    用料:鲫鱼、黑木耳、莲藕、枸杞、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、葱、蒜、姜、淀粉

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  • 姜汁藕片的做法[图]

    姜汁藕片

    用料:莲藕、姜、红辣椒、醋、糖、油炸辣椒、蚝油、生抽

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  • 糖醋藕片的做法[图]

    糖醋藕片

    用料:莲藕、糖、醋、盐

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  • 荷塘小炒的做法[图]

    荷塘小炒

    用料:荷兰豆、黑木耳、胡萝卜、莲藕、山药、鲜马蹄、盐、鸡粉、水淀粉、大蒜

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  • 小炒荷塘春色的做法[图]

    小炒荷塘春色

    用料:莲藕、百合、木耳、胡萝卜、西兰花

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  • 莲藕花生排骨汤的做法[图]

    莲藕花生排骨汤

    用料:排骨、莲藕、花生、枸杞、老姜

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  • 山药莲藕煲骨汤的做法[图]

    山药莲藕煲骨汤

    用料:新鲜猪棒骨、山药、莲藕、枸杞、黄芪、当归、西洋参片、葱、姜、蒜、料酒、盐

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  • 麻辣香锅的做法[图]

    麻辣香锅

    用料:莲藕、土豆、芹菜、洋葱、大葱、瘦肉、花椒、干辣椒、姜片、黑芝麻、食用油、盐、黑胡椒、酱油

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  • 凉拌香辣莲藕的做法[图]

    凉拌香辣莲藕

    用料:莲藕、胡萝卜、盐、酱油、凉拌醋、蒜末、姜末、自制剁辣椒、自制辣椒油、葱或香菜

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  • 炸莲夹的做法[图]

    炸莲夹

    用料:莲藕、五花肉、土鸡蛋、面粉、葱、姜、淀粉、盐、料酒、十三香、酱油、鸡精、植物油

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