鲤鱼

侉炖豆腐鱼

用料：鲤鱼、北豆腐、黄豆辣椒酱、葱、姜、蒜、盐、白糖、醋、酱油、黄酒、花椒、大料、胡椒粉、枸杞、猪油

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韩式炖鱼

用料：鲤鱼、葫芦瓜、梨、韩式泡菜料包、姜、蒜

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玉笋红椒滑鱼片

用料：鲤鱼、春笋、油菜心、红甜椒、姜、葱、蒜、水淀粉、料酒、蚝油、胡椒粉、精盐、白糖

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火龙鱼

用料：鲤鱼、面粉、菠萝、葱白、姜、盐、胡椒粉、二锅头、淀粉、色拉油、二锅头、白醋、白糖、姜片、葱白、番茄沙司、盐、胡椒粉、味精

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重庆麻辣烤鱼

用料：鲤鱼、青笋、莲藕、土豆、腐竹、平菇、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、盐、糖、椒盐、食用油

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蒜香麻辣炝锅鱼

用料：鲤鱼、香菇片、蒜子、干辣椒、花椒、油、葱、姜、料酒、生抽、白胡椒粉、白糖、香芹、香菜

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垮炖鱼

用料：鲤鱼、粉条、香菜、油、醋、葱、姜、蒜、大料、盐、酱油、白糖

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原味水饺

用料：鲤鱼、饺子皮、菊花茶、蛋清、鹅卵石

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欢喜鱼块

用料：鲤鱼、花椒、盐、干红辣椒、姜末、蒜末、大葱丝、料酒、油、酱油、醋、白糖

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芽菜臊子鱼

用料：鲤鱼、碎米芽菜、猪肉末、葱花、姜末、蒜末、盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、白糖、醋、水淀粉

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酸菜鱼

用料：鲤鱼、酸菜、野山椒、蛋清、姜、蒜泥、淀粉、料酒、盐、胡椒粉、糖、鸡精

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糖醋鲤鱼

用料：鲤鱼、醋、白糖、酱油、料酒、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、湿淀粉、水、花生油

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糖醋鲤鱼

用料：醋、酱油、白糖、食盐、高汤精、淀粉、蒜、香菜

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酸菜鱼

用料：鲤鱼、酸菜调料、小红椒、料酒、大葱

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油泼鲤鱼

用料：净鲤鱼、葱丝、姜、干辣椒丝、香菜、盐、料酒、花生油、酱油

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熏鱼

用料：鲤鱼、老抽、米酒、白糖、盐、五香粉、糟卤

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酸菜鱼

用料：鲤鱼、酸菜鱼调料包、葱、姜、淀粉、蛋清、料酒、盐

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红烧鲤鱼

用料：主料：鲜活鲤鱼1条（约750克），花生油100克，湿淀粉25克，大葱白5克，酱油25克，松

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