别名:白萝卜、菜头、沙窝张家萝卜、胡萝卜。古汉语别名芦萉、莱菔
禁忌人群:弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。
适宜人群:一般人群均可食用。
腊肉胡萝卜焖饭
用料:米、腊肉、胡萝卜、花椒八角、生抽、老抽、盐、白糖、白酒
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羊肉炖萝卜
用料:羊肉、白萝卜、香菜、葱、姜、胡椒粉、盐、生抽
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腌萝卜
用料:白萝卜、盐、白糖、辣椒丝、生抽、老抽、醋
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牛骨萝卜汤
用料:牛骨、白萝卜、草果(一种香料)、花椒、姜、葱花、盐
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萝卜苗炝拌海鲜菇
用料:萝卜苗、海鲜菇、干辣椒、熟白芝麻、盐、白糖、香醋
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牛肉胡萝卜包
用料:牛肉、胡萝卜、盐、生抽、水、十三香、姜、料酒、葱、糖、蚝油、鸡蛋
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胡萝卜小餐包
用料:高粉、胡萝卜泥、奶粉、糖、水、盐、黄油、酵母
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胡萝卜餐包
用料:高筋粉、鸡蛋、胡萝卜汁、糖、盐、酵母、无盐黄油
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榄菜胡萝卜碎
用料:胡萝卜、橄榄菜、猪肉末、香芹菜、香菇、红辣椒、大蒜末、姜末、酱油、料酒、盐、糖、香油
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萝卜干炒毛豆
用料:萝卜干、毛豆
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萝卜丝豆腐汤
用料:红皮大萝卜、卤水大豆腐、葱末、姜末、胡椒粉、盐、鸡精、色拉油、香菜末
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用料:高筋面粉、胡萝卜、白糖、盐、干酵母、奶粉、无盐黄油、水
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萝卜烧肉
用料:五花肉、白萝卜、大蒜、香菜、精盐、食用油、酱油、味精、辣椒粉、黑豆豉
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鲫鱼萝卜丝汤
用料:鲜活鲫鱼、大萝卜、料酒、姜片、葱段、盐
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羊肉炖白萝卜
用料:羊肉、羊油、生姜、花椒、干辣椒、当归、香菜、蒜苗、大蒜、油泼辣子
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胡萝卜鸡蛋饼
用料:胡萝卜、鸡蛋、面粉、葱花、料酒、盐、淀粉、清水
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芹菜萝卜炒鸡丁。
用料:芹菜、胡萝卜、鸡胸肉、淀粉、油、葱、姜、蒜、胡椒粉、花椒粉
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白萝卜炖排骨
用料:白萝卜、小排、白萝卜、大葱、八角、大葱、姜片
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