萝卜烧肉的做法

• 1.备好的五花肉切片调入精盐、辣椒粉、黑豆豉拌匀入味。

• 2.将萝卜冼 净。

• 3.萝卜冼净切大块，如图。

• 4.锅里少放油垫底，放进切好的五花肉。

• 5.煎至出油。

• 6.倒进白萝卜，在萝卜上加点盐入味。

• 7.盖上锅盖中火焖5分钟，可适量加点清水。

• 8.待萝卜焖熟时，调入酱油炒匀。

• 9.最后调入香菜、大蒜、味精炒匀即成。

• 10.萝卜烧肉即成。