别名:白萝卜、菜头、沙窝张家萝卜、胡萝卜。古汉语别名芦萉、莱菔
禁忌人群:弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。
适宜人群:一般人群均可食用。
鲫鱼萝卜豆腐汤
用料:小鲫鱼、白萝卜、豆腐、枸杞、大葱、小葱、香菜、姜、猪油、白胡椒粉、盐、鸡精
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传统广式萝卜糕
用料:萝卜、粘米粉、虾米、腊肉、水、白糖、瑶柱、葱或香菜、白胡椒粉、盐、鸡粉、油
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腌萝卜
用料:白萝卜、胡萝卜、红美人辣椒、白醋、白糖、白糖、盐
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酱炒水萝卜
用料:水萝卜、培根、葱姜、生抽、蚝油
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蔬菜萝卜煎饼
用料:白萝卜、胡萝卜、土豆、鸡蛋、香菜、葱、淀粉、盐、鸡精、五香粉
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炸萝卜丸子
用料:青萝卜、鸡蛋、面粉、白胡椒粉、盐
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用料:萝卜、面粉、鸡蛋、油、盐、花椒面
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清炒萝卜苗
用料:萝卜苗、蒜头
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红萝卜鱼肉泥
用料:红萝卜、鱼肉
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胡萝卜鸡蛋饼
用料:面粉、鸡蛋、胡萝卜碎末、牛奶、色拉油、盐
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胡萝卜豆浆
用料:泡好的黄豆、胡萝卜
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红萝卜炖牛肉
用料:牛肉、红萝卜、洋葱、洋芋、蒜瓣、番茄、番茄浓缩汁、红酒、水、盐、胡椒
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萝卜糕
用料:白萝卜、粘米粉、香菇、干虾米、瑶柱、腊肠或腊肉、葱花、盐、鸡粉、胡椒粉
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鸡蛋胡萝卜饼
用料:鸡蛋、面粉、胡萝卜、葱、盐、油
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双拌萝卜丝
用料:青萝卜、胡萝卜、盐、白糖、苹果醋、芝麻油、花椒辣椒油、芝麻、凉拌酱油
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泡萝卜
用料:白萝卜、水(凉开水/矿泉水)、白糖、冰糖、白醋、红醋
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萝卜泡菜
用料:白萝卜、胡萝卜、白砂糖、米醋、盐
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