别名:蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌
禁忌人群:便泄者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者。
姜味蘑菇水煎饺
用料:面粉、杏鲍菇、胡萝卜、梅菜笋丝、香菇调味粉、姜粉、姜末、橄榄油、盐
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蘑菇盖浇炸蒸南瓜
用料:南瓜、鸡肉糜、小蘑菇、黄油、鸡汤、干辣椒圈、水淀粉、盐、黑胡椒
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小鸡炖蘑菇粉儿
用料:鸡腿、榛蘑、地瓜粉、八角、姜、干辣椒、冰糖、花椒、生抽、白酒
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培根蘑菇土豆派
用料:土豆、培根、口蘑、紫洋葱、沙拉酱、芝士碎
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陈皮鸳鸯贝蘑菇汤
用料:陈皮、元蘑、鸳鸯贝、葱段、姜段、鸡高汤、盐
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绿咖喱蘑菇鸡
用料:鸡腿、草菇罐头、绿咖喱调料、红辣椒、姜、柠檬汁、椰浆、食用油、淀粉、盐、料酒
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蘑菇火腿意面
用料:意面、烟熏火腿、圆蘑菇、西红柿、番茄酱、黑胡椒碎、盐、香料、洋葱碎
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花菜蘑菇
用料:白花菜、鲜香菇、蒜、植物油、生抽、高汤、鸡精、盐
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蘑菇意大利调味饭
用料:蘑菇、Arborio或Carnaroli大米、parmesan奶酪粉、番茄、洋葱、大蒜、橄榄油、黑胡椒、盐、鸡汤、白葡萄酒、欧芹
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番茄蘑菇片儿汤
用料:面、小个西红柿、平菇、油菜、葱末、香菜末、盐、味精
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香煎火腿蘑菇
用料:火腿肠、蘑菇、玉米粒、甜椒、黄油、蒜、盐
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奶蓉蘑菇汤
用料:蘑菇、面粉、黄油
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山药薏米蘑菇汤
用料:薏米、铁棍山药、白玉菇、生抽、盐
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鲍鱼蘑菇意大利烩饭
用料:鲍鱼、蘑菇、意大利米、鸡汤、干白葡萄酒、大蒜、红葱头、橄榄油、盐、胡椒
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法式蘑菇面包
用料:高筋面粉、全麦粉、盐、酵母、水
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鸡肉蘑菇炖饭
用料:大米、鸡腿、蘑菇、黄甜椒、红甜椒、洋葱、盐、白胡椒粉、料酒、高汤、海鲜酱油
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意大利瓜炒蘑菇
用料:意大利瓜、口蘑、胡萝卜、去皮蒜粒、姜、蚝油、糖、油
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肉末蘑菇烧豆腐
用料:豆腐、猪肉末、芹菜、口蘑(或草菇)、生抽、盐
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