禁忌人群:感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。
适宜人群:适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
红烧牛排骨
用料:牛排骨、八角、桂皮、姜片、大葱、香叶、盐、糖、生抽、老抽、料酒
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麻辣牛排骨
用料:牛排骨、豆腐干、红糖、八角、桂皮、花椒、香叶、干辣椒段、蒜、姜、郫县豆瓣酱、老抽、生抽、醋、料酒
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炖牛排骨
用料:牛排骨、西红柿、洋葱、红薯、干辣椒、姜
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干锅孜然牛排骨
用料:牛排骨、孜然、葱、洋葱、老姜、干辣椒、香叶、盐、白糖、生抽、老抽、料酒
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酱烧黑椒牛排骨
用料:牛排骨、青椒、洋葱、料酒、大蒜瓣、葱、生抽、干辣椒、八角、盐、生粉、黑胡椒、黄豆酱
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牛排骨炖萝卜
用料:牛排骨、萝卜、生姜、大蒜、葱、花椒、八角、料酒、冰糖、鲜味生抽、香醋、盐、豆瓣酱
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青椒牛排骨
用料:牛排骨、青椒、洋葱、黑椒粉、五香粉、料酒、生抽、姜、八角、柱侯酱、辣椒粉、葱、蒜
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电饭锅炆焗牛排骨
用料:牛排骨、柱候酱、花生油、酱油、料酒、胡椒粉、生姜、柱侯酱、八角、冰糖、鸡粉
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孜然烤牛排骨
用料:牛排骨、盐、孜然粉、辣椒粉、十三香、花椒粉、白胡椒粉、生姜粉、蒜粉、料酒、蚝油、老抽
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黑椒牛排骨
用料:牛排骨、洋葱、葱、蒜、花椒、大料、盐
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用料:带骨牛排骨、桂枝、川穹、当归、八角、茴香、啤酒
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番茄土豆炖牛排骨
用料:牛排骨、去皮番茄、去皮土豆、水、盐、味精、糖、姜片
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茄汁牛排骨火锅
用料:牛排骨、大番茄、圣女果、葱、姜、盐、胡椒粉
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牛肉面
用料:牛肉、面条、牛排骨、胡萝卜、芹菜、洋葱、香叶、八角、白胡椒粉、料酒
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牛排汤
用料:牛排骨、当归、枸杞、盐、料酒、姜
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香辣牛排
用料:牛排骨、大葱、蒜、花椒、酱油、料酒、辣椒酱、辣椒粉、蒜泥、白糖、香油
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